当前道明油炸主要采用的是自动化的烧烤炉进行产品制作，能够经过自动翻串的方式进行产品的高温油炸，不用亲手操作，就可以轻松的避免单面杂交的状况。这也解放了经营者的双手，能够减少更多的人员开支，在一家10~15平米的小店里，只需要1~2个人就可以轻松运作起来。
为了能够丰富消费者的消费选择，道明油炸不仅可以为消费者提供油炸的炸串产品，还可以提供时尚的烧烤产品、麻辣烫产品以及酸辣粉产品等。除了这些特色美食小吃之外，为了迎合现代年轻人的多样化饮食需求和个性化饮食需求，企业还特别开辟了以巧克力和鲜果产品原料为主的巧克力鲜果串，且增加了铁板烧系列、珍珠奶茶系列、武汉鸭脖系列的。经过明确丰富的产品口味，制定了合格的实惠价格，使消费者可以自由选择，在一店之内实现了多种消费的同时化。
为了更好的保持产品的制作效果，道明油炸可为创业合作者提供专业化的产品制作工具，这些产品制作工具具备了技术性优势和产品设备优势，能够实现恒温烹炸和恒温烧烤。除此之外也可以为消费者提供以碳烤为主的产品工具，使所有的产品都具有火气息，吃起来更加香。
该品牌主要采用了更为灵活的市场经营方式，既可以在繁华的夜市或是旅游景点进行产品销售，也可以在学校附近或是居民区附近设立经营网点，真正的掀起了一股便捷、卫生、快速的小吃消费潮流。让更多人可以了解到来自于道明油炸的经营独特魅力，用美食创造幸福。
道明油炸是江西特色美食，企业内部拥有高科技自动化炸锅，可以自动翻炸，另外设置翻烤箱，可以自由翻烤，减少工作压力，减少人员成本，使得食物能够受热均匀，防止出现传统的烧焦，炸糊，而且保持了美食的营养。以下是加盟优势：
1、种类繁多，自由选择：
经营种类齐全，各种炸串是招牌，还有各种新鲜烧烤，麻辣烫，甜品，糖葫芦也是一绝，更有新鲜的铁板烧，小蛋糕，顾客可以自由选择烤肉自助和麻辣特色，鸭脖烤翅应有尽有，顾客可以自由选择种类，选择自己喜欢的美食。茶余饭后可以来一杯饮品，美味好喝，消食解腻，无论在商场还是各大学校都可以简单经营。
2、步骤简单，易于操作：
喜欢美食的诱惑，爱上美食的口感，因此想要创造属于自己的美食，加盟商要不断给自己的菜品提供多方面口感，油炸食品是将肉清洗干净，然后放入油锅中上进行油炸，抹上制造酱料，炸焦金黄色，直接上桌，让顾客们享受到油炸食品的美味，感受油炸食品的乐趣，进行大吃大喝的享受，流连忘返，吃了还想吃，十分适合大家的口味，甜辣酱香，麻辣原味，应有尽有，关键是简单易操作，让广大加盟商能合格经营。
2、企业管理，选材严格：
道明油炸也是一家全新的企业，是来自江西的美食，树立起新的形象，拥有的地理环境和位置，雾缭绕环布，很多居民食客认为油炸食品可以暖身子，饱肚子，于是就充分的利用了当地的特产美食，花椒辣椒所制造出魅力美食，深受广大加盟者和顾客朋友的喜爱，也是加盟商们的不二选择，企业内部管理十分严格，要求食材认真消毒清洗，售后完善，做出绿色环保的美食，健康美味，才能让大家合格。
1、加盟咨询：加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟道明油炸项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。
4、签订智慧之选协议：双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：道明油炸总部协助智慧之选人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。