大唐龙虾是一家集自建六大原材料种养殖基地，四大调味品及配料标准化工厂，餐料直营店近百家的餐饮连锁公司，运用自身商流、物流、信息流、资金流到原材料种植、生产、配送、标准化运营、及互联网应用于一体的产业链优势，形成从以单品标准化餐饮连锁品牌到以城市综合体为中心的主题餐厅，再到线上线下一体化的餐饮连锁平台。
大唐龙虾是行业加盟吕牌。大唐龙虾发展到今天已经成功采用了二十年的运营体系。并结合连锁企业的标准化优势与社会餐饮执行快速特点，融会贯通形成了更加适合中式餐饮连锁的现代化营运管理体系，让每一家加盟店，都可以生意红火。
大唐龙虾在发展的过程中一直坚持不断进步，一直坚持运用自身商流、物流、信息流、资金流到原材料种植、生产、配送、标准化运营、及互联网应用于一体的产业链优势，形成从以单品标准化餐饮连锁品牌到以城市综合体为中心的主题餐厅，再到线上线下一体化的餐饮连锁平台，因此大家可随时加盟，争取将其做大做强。
大唐龙虾运营体系的完整，其更加科学、完善，更符合企业及门店未来发展的需要，精细化的部门配置标准化管理流程，对于加盟者从前期的筹备到后期的营运做到了全程无缝对接协助，为加盟者规避经营创收保驾护航。
通过自家种养基地提供健康食材，虾肉饱满，肉质鲜嫩，干净无激素。吸收百家做法之长，汇集川菜麻、辣、鲜、香的特点，不破坏虾肉蛋白质的同时，避免了镁、锌、碘、硒等元素的流失。形成鲜香麻辣、嫩滑爽口的特点。