大侠煎饼隶属于重庆大侠煎饼餐饮管理有限公司，公司以打造新式热门餐饮连锁事业作为自身发展的主要经营内容，同时为市场打造更加全面的热门餐饮服务，以更加具有实际意义的餐饮美食选择为现代人带去更好的就餐选择。
大侠煎饼是由米面杂粮加上薄脆蔬菜配制，美味可口。大侠煎饼可根据自己口味随意搭配，鸡蛋、肉沫、肉松、火腿、土豆丝、豆芽、粉丝，满足不同口味需求。大侠煎饼营养丰富，出餐快速，食用方便，既可当早点，也可作正餐。大侠煎饼加盟，无需技术，有无店面皆可。
食界摊大事，大侠煎饼集美味、营养、颜值于一身美味强势来袭，吃货圈无不翘首以待。大侠煎饼，顾名思义就是用五种杂粮制作而成，配上自研酱料，美味更上一层楼，有料更有味。6大系列，10款特色煎饼调和众口味，早中晚三餐经营。
在传统面酱的基础上，黔王增加独特的药补食材，市场上无法买到，品质正宗，不被仿冒。所有料包仅由总部提供统一配送，无限美味只为您所有。对于小吃行业来说，健康美味是重要的。大侠煎饼除核心原料外，所有原料均就地及时采购，从而完整的保存了食材的美味、新鲜和营养。
大侠煎饼从北方引进改良了的煎饼果子，饼皮、辣椒酱、内陷皆大众口味，不油腻，蔬菜多，口感清爽味道好。受到多家当地实力媒体贵州电视台、贵州商报、贵阳晚报、花花肠子、那些事儿玩聚贵阳、贵阳美食探店、贵阳美食等等争相报道，深受广大人们追捧。