叮当章鱼烧隶属于无锡亿和餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，公司成立于2015年，主要从事餐饮管理，餐饮服务为一体的餐饮企业，从事小吃行业多年，叮当章鱼烧是公司重点培育项目，主要把传统的日本小吃结合创立的中式烹调技术，研制出品质章鱼小丸子外带产品。
叮当章鱼烧起源于日本大阪，原名“叮当章鱼烧”，具有悠久的历史，创始人是日本着名美食家--远藤留吉先生，后面传入中国，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为中喻户晓的特色小吃。成为中国小吃行业的新兴食品之一。叮当章鱼烧的成份主要是章鱼，叮当章鱼烧粉，柴鱼片，海苔等。独门腌料：叮当章鱼烧所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!
叮当章鱼烧均是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点点，好吃看得见!
叮当章鱼烧，炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象
餐饮行业如今竞争压力大，选择餐饮行业的智慧之选商越来越多，但是小吃行业还没有崛起，对于智慧之选商来说无疑是巨大的商机，叮当章鱼烧加盟费用少，而叮当章鱼烧品牌的出现正好符合加盟商的需求。叮当章鱼烧，主营章鱼小丸子，不仅产品出色，而且服务周到，不仅赢得了消费者的赞许，也获得了加盟商的青睐。