日丰园海肠水饺，创立于大连小平岛。没有广告，不靠营销，全凭口碑相传，和一道独门绝技“海肠饺子”，红遍全国。日丰园创始人孙杰，尤其擅长以时令海鲜入馅包制水饺，味道独树一帜。日丰园海肠水饺选用鲜活上好海肠，加鲜嫩韭菜调制成馅。日丰园海肠水饺被誉为“大连一绝”，海肠水饺有三个绝活：个头大、皮薄、满口鲜汁。
日丰园海肠水饺品牌的独到之处就在于“鲜”，所有的菜品都不采用大油等烹调手法，将海鲜本身的鲜味激发出来，在所有的菜品中，又以海肠水饺而出名，并且有幸成为《舌尖上的》选中的美食。并迅速在餐饮市场中走红，成为了一个现象级的餐饮加盟连锁品牌，日丰园海肠水饺以细腻时尚餐饮风格，结合民间的智慧和美食融为一体，以特色的海肠水饺，还有周到的服务，让每一个为顾客都可以乘兴而归。
日丰园海肠水饺在大连名声鹊起，逐渐展现出了强大的品牌效应，在市场上拥有广泛的消费人群基础，被社会各界的消费者和加盟者纷纷看好，不仅口味正宗还富有创业，将海鲜和传统饺子结合开发出了消费者喜爱的特色美食，味道爽脆细腻，既有饺子带个人们的心里满足，更有海鲜带个人的味觉享受，是一个很好的品牌。
日丰园海肠水饺一个新的致富商机，操作简单经营灵活，在市场上拥有广泛的市场，并且日丰园加盟总部拥有强大的后台支持，对每一个加盟者提供技术、经营方面的指导，在后期的运营、开店方面也会给予的支持，是一个符合小本创业和餐饮智慧之选的好项目。从消费者的反馈上看，日丰园海肠水饺这一点做的非常好，得到了每位顾客的赞美。而日丰园海肠水饺也在努力创立，将打造口味多样化，创立出不一样的日丰园海肠水饺，给消费者带去新的舌尖体验。