DIY巧克力也就是俗称手工巧克力，是选用热带植物盛产的可可豆磨成粉制作而成，全程都是采用手工制作，具有浓郁的香味，可以用来做糕点、冰淇淋、饼干、蛋糕、糖果等。巧克力是从墨西哥发展而来，在西方城市都非常地盛行，被人们视为幸福的食品，其中含有多酚物质，在果蔬、红酒以及茶叶中比较常见，对人体的健康比较有益，具有抑制氧化的作用，减少心脑血管类问题的发生。巧克力的健康观念逐渐地在人们心中建立，并形成有较为成熟的销售体系，德国、法国、比利时、英国等大国的巧克力不断地进入到市场，它们在工艺、包装、口感等方面都存在很大的差异，如今成为馈赠的佳品，受到诸多年轻消费人群的喜爱。
DIY巧克力是起源于西方的概念，在早期的时候并不是用来加工食品，而是手工碾碎之后，加入胡椒粉、玉米粉、饮用水等，制作成一种即喝的饮料，也是初期时候的手工巧克力。DIY巧克力的制作方法较为简单，选用苦甜巧克力和白巧克力做为外皮材料，内陷材料可选鲜奶油、柳橙果酱、葡萄果酱等，还需要准备巧克力模型。一，需要将外皮材料使用刀具做成薄片，使用小火加热至融化，然后加入到模型中，均匀的涂抹平整，在冷冻库中冰5分钟。二,制作内馅 将白巧克力隔水加热至融化的状态，然后加入果酱和奶油搅拌均匀，将模型从冰箱中取出，注入适量的内陷，加上一层白色巧克力，在冷库中冰镇5分钟即可脱模取出，新鲜细腻的口感、香醇浓郁的味道，给人甜蜜丝滑般的享受。
可选的种类和口味比较多，漂亮又好看
DIY巧克力是采用多种原料制作而成，可以使用不用的模型做出不同的形状，不如有长方形、正方形、爱心形、圆球形等，都是采用单个的小包装，外出携带比较方便，而且储存也比较方便。巧克力的味道比较多，有原味、薄荷味、榛果味、蓝莓味、香草味等10多种不同的味道可以选择，可以满足不同人群的口味喜好。巧克力的味道都比较纯正，DIY设计比较灵活，可以任选喜欢的水果、坚果、果酱等在一起制作即可。
制作的方式比较灵活，自主性非常地强
在DIY巧克力制作的过程中具有很强的灵活性，可以用来做精细漂亮的生日蛋糕，也可以做食玩系列的巧克力饼干，还可以做冰爽可口的冰激凌，同时在烘焙市场使用的居多。加盟DIY巧克力，总部会为加盟店提供全球可可豆的供应，无需自主采购，可以节省很多的时间，无需担心原料的质量、价格、产地等方面的问题，各店都是统一标准的原料，可以保持产品的统一品质。
无需食品经营的经验，上手比较容易
加盟DIY巧克力，不需要有餐饮行业的相关经验，总部会为加盟商提供技术、储存、管理、销售、服务、运营等方面的指导，手把手提供现场培训教学，可以让加盟商在短期内上手。总部会为加盟店提供市场规划支持，根据城市的规模、消费习惯以及人群结构，制定不同的营销方案，提升店铺的日常销量，扩展更大的市场规模。公司会定期地组织远程会议，了解各店的运营情况，对存在的各种运营问题给予正确地解决。
1、咨询考察
对DIY巧克力加盟项目感兴趣的客户请先以电话、网络留言等方式与总部工作人员沟通交流，咨询有关事宜，免费索取有关宣传资料。
2、店面考察
初步了解，对招商总公司进行项目的实地考察，DIY巧克力代理公司带领前来考察的客户参观直营店，了解相关经营事宜。
3、提交申请
了解项目和产品之后，如果客户有意合作，填写DIY巧克力加盟申请表，确认加盟意向，审核给予明确答复。
4、资格审核
总部审核加盟商申请信息，加盟申请表，身份证复印件、店面信息，确认客户的代理资格。
5、签约合同
确认资格后，双方本着互惠互利，公正平等，诚心双赢的原则，签订正式的DIY巧克力加盟合同。