董记小辣椒卷凉皮，不仅配料独特，原料凉皮也经过了再三的改良，一个卷好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物;面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当。小辣椒卷凉皮，酱料搭配清爽可口的蔬菜，君臣佐使，文武相济，区别于传统卷凉皮口感单清爽有余，醇香不足的缺点，让客户一次吃，次次回头想！卷凉皮制作空间紧凑、成本低、收获高，操作简便，是档口锁客拉回头客源的产品。董记小辣椒卷凉皮入口爽！弹牙香！回口甘甜让你想。
董记小辣椒卷凉皮是旺鑫餐饮管理有限公司在陕西凉皮秘方的基础上发展演变而来，以薄、筋、光、亮、辣、香、回口甘甜鲜香为特色驰名。在综合多年的传统凉皮市场基础上，将陕西汉中西安秦川口味进行普查，结合山东，东北，河南，安徽，广东地区本地口味进行改良提高。
在研发过程中偶遇韩国厨师长进行技术交流时，得到韩国和东南亚果蔬汁方法，经历一年半调试，把果蔬汁和传统凉皮料水搭配，成为小辣椒凉皮的看家本领。小辣椒凉皮高纤低脂、口感清冽、辣椒油麻香悠长，料水用综合果蔬汁熬制，正所谓陕西凉皮风味长，小辣椒凉皮能喝汤。
董记小辣椒卷凉皮选用手工洗面凉皮，凉皮薄、劲、透、亮，酱香口味卷凉皮，食材多样，口感丰富，进口爽，吃着香，回味醇，吃完回甜鲜，味道更加中和平衡，口味独特，市场仅有此家。选用洗面凉皮、面筋，辣椒油融入川菜麻辣精华。果蔬熬汁，高纤低脂，口味麻、辣，鲜、香、酸甜，复合口味，区别于陕西风味凉皮，小辣椒凉皮汤汁清爽利口，不油腻，做真正能喝汤的凉皮，更加容易形成独特的味觉记忆。
1、享有董记小辣椒卷凉皮商标、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。加盟董记小辣椒卷凉皮后，加盟商就可以免费使用品牌形象和品牌商标，凭借品牌度吸引品牌的忠实消费者，让加盟店站在更高的起点上。
2、董记小辣椒卷凉皮品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。
3、公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。确保项目的核心竞争力。
4、总部建立了一个专业的培训团队，将会为加盟商提供很好的培训支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、导购培训、小区推广培训等，帮助加盟商提升销售团队和管理才能。
5、永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为加盟者的经营保驾护航。
6、低成本投入、加盟收获率，是众多加盟商加盟董记小辣椒卷凉皮的很大原因。
1、加盟咨询
留下您的联系方式，获取的加盟资料，同时有加盟顾问给您介绍行业前景以及加盟董记小辣椒卷凉皮详情介绍。
2、调查
调查本地市场，前往董记小辣椒卷凉皮总部进行实地考察，确定加盟意向。
3、加盟申请
加盟商向总部索取加盟申请后后，填写加盟申请书，以便确认加盟意向。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
5、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、店铺装修
设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。
7、岗前培训
董记小辣椒卷凉皮需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解董记小辣椒卷凉皮的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。
8、开业准备
支持人员及物资到位，试营业。
9、开业运营
协助加盟商进行开业指导，后期进行跟踪服务。