粉味是粉味餐饮有限责任公司旗下品牌，粉味餐饮有限责任公司，是一家以食品研发与生产、品牌策划与管理为一体的综合性公司，公司秉承“食品企业，道德企业”的经营理念，在汲取传统制作工艺及南北风味的基础上，长期专心致力于挖掘、保护和推广非物质文化遗产及饮食文化，并倡导“时尚生活，美味享受”的饮食新文化。
“粉味”连锁店，为了让消费者都能吃上合格的食品，公司在制定“粉味”品牌发展目标时就确立了“食品企业是道德企业，珍爱生命，做道德人”的企业经营理念。公司坚持做国内消费者合格的牛杂，所有原材料、公司均精选绿色食品，每一道工序都严格推行食品控制办法，强化产品卫生检验与质量扶持。
“粉味”品牌现已迅速发展为餐饮连锁加盟行业的优选品牌，成为小本创业者低，高实现目标的优选项目。目前已成功开出的专卖店已有100多家，被市民亲切的誉为“合格的食品”。
粉味是在味然香的工艺和品牌基础上改造而成的一个连锁加盟品牌，采用传统的鱼旦粉工艺，口味正宗，价格公道，一经推出，市场反应不错。粉味味道好、经营高，男女老少都喜欢。项目投入成本适中，十余万即可开一家非常地道的潮州鱼旦粉店，适合广大开店者的预算，属于南国内非常好的开店项目。
粉味是鱼旦粉行业的知名品牌，有特色，品牌形象设计新颖；为粉味注入了快捷、规范、营养、卫生的新中式快餐的丰富内涵。
粉味总结来自数十家直营店的成熟经验，先进的管理模式运用到加盟店的经营中，使加盟商复制成功变得如此容易。