鱼蛋就是俗称的鱼包肉，是一种比较传统的区域性小吃在沿海地带比较流行。人们把新鲜的鱼肉剔除鱼刺剁成肉酱加入白薯粉和其它佐料然后团成有肉馅的小丸子，丸子口感Q弹丝滑而且味道相当鲜美；鱼肉的鲜味融入肉馅中让鱼蛋变得更加鲜美并且鱼蛋的口味有很多种分为猪肉馅或者牛肉馅都是比较可口的食物。这种鱼蛋在温州、福建、台湾、广州、闽南地区比较流行，基本家家户户都会制作地道的鱼蛋产品。由于食材比较有营养而且口感好使人多吃不厌，可以作为点心也可以做汤食用。一般会采用鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主材，这种鱼肉的口感会比较好而且做出来的鱼蛋更加可口。
如今鱼蛋的口味比较多其中港式鱼蛋是比较受欢迎的一种，经过制造的港式酱料和烹饪技术制作出来的鱼蛋更加诱人不管是口感还是色泽都比较好受到了广大消费者的认可，而且它的销售方式也很便捷，向炸制的鱼蛋可以直接带走变逛街边吃是各种商场美食街比较畅销的小吃，店铺食用的销售模式也是灵活多变的可以堂吃也可以打包，一般堂食的鱼蛋都是经过高汤烹饪的，消费者不仅可以吃到原汁原味的鱼蛋还能喝到营养美味的汤底。并且港式鱼蛋的销售几个也比较合理，一串在5元左右一碗也只要15万左右是性价比比较高的小吃。如今喜欢吃鱼蛋的食客越来越多鱼蛋的市场份额逐渐增加，加盟商也在不断增多。
产品优势
鱼蛋的食材营养丰富而且味道鲜美关键价格比较大众化，而且现在的鱼蛋种类丰富可以满足不同消费者的口味需求。并且随着市场的需求量不断增加越来越多的加盟商选择加盟港式鱼蛋还获得了比较丰厚的经营，目前港式鱼蛋的市场前景箱单美好是一个不错的餐饮加盟项目。
开业指导
港式鱼蛋对加盟商提供开业指导服务，在加盟商开业前期提供店铺装修设计以及店铺市场预测服务，避免了加盟商独自找装修公司的环节而且还能节约开店成本；总部会根据店铺市场预测结果给加盟商制定个性化的运营方案，确保加盟商的市场竞争力提高/增加加盟商可以有经营空间。
加盟支持
港式鱼蛋总部对加盟的支持力度比较大，在制作技术上会请厨师进行手把手的教学从鱼丸的选材到备材都会有系统的培训，并且会着重培训鱼丸口味的调配以及制作手法同时确保加盟商可以尽快独自操作真个鱼蛋的制作流程；当总部推出新产品时会及时对加盟商进行技术培训确保加盟商的产品保持卖点新鲜从而确保加盟商的销售量。
加盟扶持
港式鱼蛋总部对加盟的扶持制度相当全面，在加盟商经营过程中会有全程的技术指导并且遇到任何难题都可以向总部求助而且总部在的时间内给出解决方案。同时加盟商还可以享受总部提供的运输配送制度，当收到加盟商的供货需求时会及时派专车进行配送确保产品的质量和还能大大减少加盟商的经营成本。还会定期为加盟商的店铺进行业务考核，及时纠正经营过程中的不足同时给出的营销方案确保加盟商的店铺可以在市场中长期生存；当加盟商经营失利后总部会同意加盟商推出加盟，并且积极配合相关手续的办理。
1、咨询加盟政策
想要咨询加盟详情，留下您的基本信息便可获得，或者可以与在线客服在线沟通。
2、考察阶段
考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、确定意向
充分了解并认同港式鱼蛋的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、签署合同
签署加盟合同，授权加盟者相关证书。
5、选址建店
寻找符合总部的更低要求标准的店铺，位置佳，面积适中。
6、装修施工
加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格，之后进行装修施工。
7、运营培训
公司总部会派专业的讲师给予加盟商进行系统的培训。
8、开业筹备
开业前夕，公司总部会陪伴加盟商完成各种开业准备事宜，让加盟商省心省力。
9、开业运营
总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。