和康超市是面对全上海地区销售全品类生鲜食材，并针对浦东地区实行“当天配送”服务。2013年，和康进行产品和模式的创立，颠覆传统生鲜的售卖模式，从传统的互联网模式升级为“社区生鲜O2O+创立模式”。
在模式上，和康超市生鲜+超市，生鲜+餐饮，生鲜+社区服务等不同形式、不同业态进行模式创立，成为生鲜行业模式创立的开拓者和引路者。在产品上，和康开创了社区生鲜的模式，担任起老百姓的买手，从众多供应商中精挑细选，为客户提供健康的生鲜产品。
和康超市加盟模式的成功来自于它对模式的创立，对传统互联网电商模式的创立和对传统菜市场模式的创立。而模式创立的背后，是和康作为一家互联网企业，对社区020的理解。
生鲜业态经营的需要。生鲜作为非标准化商品，品类繁多，保质期短，配送及物流成本高，区别于电器、服装、化妆品等标准化商品，其经营管理难度极大。线下门店落地社区，网络实现互通，以灵活协调运营，锁定目标客户群体，解决“后一公里”的仓储配送问题。
和康超市加盟怎么样
满足消费者传统消费习惯。国内城市生鲜市场的主流是菜场，种类较多，买菜方便，尽管存在菜品、价格及环境等不尽如人意的地方，但老百姓购买瓜果蔬菜需要眼见为实，买块肉都是让师傅按照指定的位置下刀，以满足消费者“挑挑拣拣”的习惯。只有社区实体店可以满足“消费者体验”需求，这便是生鲜电商需要线下店的重要原因。
提高/增加食材新鲜美味和满足客户体验。只有配备先进的保鲜储存设备，才能提高/增加老百姓吃到鲜鱼鲜肉鲜菜鲜果，解决生鲜行业的本质特性“鲜”的问题，除此之外几乎没有可以替代的选择。所以从某种程度上来说，社区实体店也要具备互联网基因，才能跳脱于传统的生鲜业态，也才是真正互联网时代的生鲜店。