公司成立于2002年8月，同年 11月创立“红荔村”品牌，2009年创立“心一餐”品牌，2015年创立“御厨神”品牌。公司成立以来一直以“让天下人吃到健康、美味的美食！”作为企业的愿景与使命，始终坚持“好原料，好肠粉”的经营理念，在董事长袁先生的带领下，在社会各界朋友的大力支持下，红荔村人秉持对一份好肠粉的执着追求，十几年如一日的辛勤付出，发展至今已成立了集团总部、红荔村工厂、长沙分公司。
集团总部现设有总经办（下辖人力、行政、财务、品控、审计）、市场部发改委、人力资源、财务、营运、采购、开发、扶持、品牌推广、网络营销、IT等部门，红荔村工厂设有人力行政、财务、销售、工程、研发、品保、生产、采购、物控等分部门。目前门店遍布深圳、广州、东莞、惠州四大华南城市，现有员工总数约1500名，预计三年后员工规模将超过3000人。
未来展望：我们将立足华南,面向广东、香港、澳门等地快速拓展，到2019年我们的目标是拥有200家“红荔村”品牌直营分店；将“心一餐”品牌在飞机、轮船、火车等主流交通供餐平台全面铺开；将“御厨神”品牌做大做强，满足现代人不会做饭、没时间做饭、不愿做饭的需求。真正实现“让天下人吃到健康、美味的美食”！
公司始终高度重视食品安全，于2005年12月导入五常不凡管理系统，2008年9月全面ISO9001国际质量体系和HACCP食品安全管理体系认证。“红荔村”肠粉现已成为华南地区健康饮食的一张名片，所有产品都贯彻“绿色、环保、美味可口”的品质追求，一直坚持以利于营养保持的“蒸”、“炖”、“煮”的加工工艺，避免“煎”、“炸”、“烤”、“炒”、“腌”等不环保的生产工艺，为同行业树立了标杆，成为大家学习与模仿的对象，已获得了合格的口碑！