萌哈哈麻辣小海鲜食材新鲜安全，多种风味的海鲜食材配上麻辣的调料，去除腥味，美味至极。
在萌哈哈麻辣小海鲜 ,一切都是为了新鲜：用上好食材，萌哈哈麻辣小海鲜坚持合理收银，做出大众价格，徐记出品一直以其呈献出的新鲜,赢得顾客的赞誉.萌哈哈麻辣小海鲜 坚持选用深海海鲜,并建立了自己的新鲜度标准,鲜货原材料新鲜保质期不超过18小时.徐记还对冰箱进行了非常严格的管理,冰箱海鲜原材料做到每天零库存.
萌哈哈麻辣小海鲜小桶品牌油,随用随开,随时抽检：鲜美口味，搭配锡烤小海鲜、花甲粉、各式炸鸡、冰爽果饮等，一店享用美食根本停不下来!萌哈哈麻辣小海鲜 倡导健康饮食,严把采购渠道关口,确保原产地的原材料为无污染绿色食品,并已在收、产、销、存四方面确立了出品卫生扶持体系.油品选用小桶品牌油,随用随开,品质随时抽检,在很大的程度上提高/增加了出品的健康卫生和品质要求.
鉴别品牌,确保品质,萌哈哈麻辣小海鲜保持高标准：成本价格低廉，专用设备加热，标准化流程操作，出餐快翻台快。萌哈哈麻辣小海鲜倡导健康饮食,用家常、简单的方法和少的调料烹制菜肴.注重少油、少盐、少味精的营养健康饮食理念推广.禁止使用香精、色素,并严把调料采购渠道关口,鉴别品牌,确保品质,同时定期清理.
萌哈哈麻辣小海鲜为创业者解决海鲜成本问题，提高/增加食材新鲜，坚持绿色健康的食品，给顾客健康的体验。
公司秉承“诚信为本，市场为导，准确定位，共谋发展”的企业理念，坚持以客户满意作为我们产品和服务的标准，在管理上以人为本，唯才是用，努力实现高质量、率、精细化、系统化的标准管理，坚持不断创立，实现科学化、人性化的管理。诚信乃为立身之本、处世之根，公司坚持以诚信立足、诚信经营，在市场中树立合格的企业形象。公司立志在行业中找到一条新路径，开创一片新领域，本着“求变创立，追求更高目标”的企业语言，创造美好的明天。