闵家羊肉粉主要原料为山羊肉和手工粳米粉(米皮)，用名贵中药材熬汤浸冒，并辅以煳辣椒面，花椒粉、盐、味精、红油、芜荽、蒜苗、葱花等适量调料，味美无比，实属名优食品之上品。闵家总部成功研发闵家羊汤系列、粉面系列、米饭系列、烧烤系列、火锅系列、热拌卤菜系列、锅仔系列、饮品系列等数百个产品，闵家羊肉粉系列多样，满足不同口味需求。
在2007年成立的闵家羊肉粉，凭借着丰富的市场经验和成熟的营销模式，在中餐行业占有一席之地，因此深受欢迎，发展势头迅猛。面对如此受消费者喜爱，并且智慧之选价值的加盟品牌，想要智慧之选开店的加盟商自然少不了，现在闵家羊肉粉已经拓展了多家加盟店，开一家火一家。
闵家羊肉粉，羊肉熟而不烂，米粉白而绵劲，汤汁香而不腥，油而不腻。可目，可鼻，可口，闵家羊肉粉色香味俱全，男女老幼皆宜，同时对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘等均有补益作用。闵家羊肉粉，标准化操作，无需任何经营，专业团队教学，只需几天就能学会。闵家羊肉粉加盟，经营灵活，店面可大可小，2人开店不操心。
闵家羊肉粉总部拥有贴切的选址标准和运营经验，为加盟商提供选址建议，后期运营、宣传总部统统帮你搞定，做到开一家成功一家。闵家羊肉粉无需经验，运营简单，总部统一配送，成品、半成品均无油加热，掉多数费用，给加盟商很大收银。
有市场就会有竞争，大家不怕良性的竞争，但非常担心恶心竞争。因为恶性竞争，会导致两败俱伤，谁也捞不着好处。经营怕恶性竞争，为了避免这些事情，总部会实现严格区域保护。