牛九爷选用五谷杂粮饼和无公害绿色蔬菜相结合，味-松酥而爽口，香-四散而远飘，再配以各种营养粥，非常符合现代都市人对饮食标准的需求!牛九爷是一种非常流行的休闲食品，辣口不辣心，香鲜美味，回味十足，不论在餐桌，还是休闲游玩，都可挑起你的味蕾!
牛九爷在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。邻村牛九爷营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。
牛九爷多种口味选择，随心随意搭配，有煎饼系列、特色小吃系列、养生粥系列、饮品系列等。牛九爷现做现卖，热煎热吃，美味健康。邻村牛九爷加盟，无需经验，操作简单，加盟投入不高，选址易，出餐快速，是小本创业好选择。
传统煎饼沦为快餐食品，成为人们随意应付的充饥食物，正在日渐失去它往昔的魅力。牛九爷一个餐饮界的实力品牌，为传统煎饼赋予了全新的生命，经过多年的研究与创立，牛九爷保留早餐的快，打破传统快餐的简单，全面升级产品，丰富配料与品种，让其华丽转身成为煎饼品质的标杆。
现代人无论是吃什么追求的都是健康，都是营养。吃早餐也不例外，营养的早餐是广大人民的一致选择。在众多的早餐店面中，牛九爷经营的煎饼非常符合人们的要求。因此，牛九爷小吃上市后，就迅速的成为了亿万人民用餐的优选，美味营养的煎饼无论是男女老少都非常的适合。