牛蛙爱上虾餐饮管理有限公司创立于2011年，总部位于河南郑州，公司董事长也是品牌创始人刘均先生，一开始只是开设了一家店面，在品牌推出后两个月的时间里顺利取得了品牌商标界特许加盟权，并采用连锁经营模式迅速拓展市场。仅用了几年的时间就拥有了50家店面，不仅提高了市场占有率，还拥有了更强的市场竞争力。
到了2012年初，经过不到一年的发展，就凭着不懈的的努力和自身具有的核心竞争力，在河南电视台参与的评选当中，荣获了河南特色风味名吃。后来又得到了很多的名誉称号和奖项等，成为了全国绿色消费餐饮品牌及火锅餐饮企业等，这些都是对品牌实力的一种认可和肯定，也树立了合格的信誉口碑，在市场上拥有了庞大的消费群体。
公司从创立开始，就将直营和连锁加盟的经营方式结合在一起，从而凭着全新的商业发展模式，不断的找准自己的定位，在竞争激烈的市场上轻松站稳了脚跟。如今牛蛙爱上虾已经逐步朝着规模化、标准化和多元化发展，除了火锅之外，还推出了特色干锅，在行业内占据了举足轻重的地位，并致力于发展干锅、火锅类品牌餐饮连锁企业。
牛蛙爱上虾作为一个连锁餐饮品牌，是非常有特色的，从名字上就能看出它的新颖别致，而且在不断创立烹制工艺和操作方法之后，就连吃法都非常的有特色，深受消费者的喜爱。公司不仅注重科技创立和新品研发，还注重团队建设和人才培养，从而不断的提高自身实力和核心竞争力，在市场上迅速的脱颖而出，开创了一番新的局面。
1、国内餐饮市场发展速度迅猛，人们消费水平提高，对特色，美味的需求也随之增多。此时智慧之选开一家牛蛙爱上虾确实很有市场。它有自己的制造自有工艺，营养滋补还美味，使用的中草药共有四十多种，而且都是的，所具有的养生保健结果非常多。另外总部研发新品时也注重食材挑选和营养搭配，真正做到老少皆宜，深受大家喜爱。
2、营养丰富的菜品口味齐全种类多样，无论是排骨大虾煲、纯大虾煲还是牛蛙大虾煲，都能让消费者们吃上一次就深深的被吸引住，这是他人无法复制和超越的。菜品种类多意味着实现目标来源多，而且它会不断的上新丰富菜品线，既能具备很强的能力，也能具有揽客的能力，会让加盟店全天经营四季无休，没有淡旺季之分。
3、在经营方法上也会不断的突破传统经营模式存在的局限性，采用双线营销来增加客源减少运营成本。提供店内堂食服务的时候营造的环境也很好，舒适惬意时尚个性，给人们留下很好的印象，而线上营销主要就是提供线上支付、团购和外卖等，让更多的人都能轻松享用特色美食，这样就会让加盟店的生意越做越好。
4、其实智慧之选这个项目非常简单，无需担心会有资金不足的问题，智慧之选方案人性化。总部根据加盟商的实际情况来选址，商圈评估和智慧之选可行性分析后，就能很好的规避，也能让成本得到很好的控制。而且店面大小不限，总部还会提供优惠政策，货源支持厂家直销，成本低售后服务不花钱，就连店面装修都会给予费用补贴。
5、总部注重品牌形象提升，在给加盟商提供品牌使用权之后，就会广告宣传不断的提高知名度和影响力，这样就会让加盟店在当地市场无需太长时间的摸索发展，就能轻松立足持续发展。再者还会利用促销活动吸引消费者的眼球，这样就会达到很好的拓客目的，让加盟店具备更强的能力。
1、电话咨询加盟事宜：加盟商先电话，网站对品牌及产品有个大概的了解，智慧之选实力自行评估，做出准确判断。了解品牌加盟费用多少钱等一系列问题。
2、总部实地考察：到总部参观考察，了解品牌的来源，理性分析抓住时机对品牌项目的确定。
3、加盟店现场考察：项目确定后回当地选址，也就是所开店面区域的保留，店面确定。确定店面需要公司专业的市场评估人员作出准确分析，店面积，位置，租金，客流量等，做出综合分析后，以确定作出准确分析。
4、开业驻点指导：考试结业后，内侧后确定开业日期，开业前提前一个星期与公司运营部确定带店老师上门带店指导开业，以及订购所有食材准确的发货时间，与新媒体部门联系确认开业营销活动及网络推广。