秋凤鱼丸加盟

89意向加盟
120申请加盟
78门店数
适合人群自由创业
投资金额5~10万
加盟区域全国
经营模式代理
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      秋凤鱼丸是福建一带的地方风味名菜,属于闽菜系。秋凤鱼丸店创建于1934年,是福建福州市现存老的鱼丸品牌。
      鱼丸较早出现于秦朝江浙一带。秦始皇云游江南到了福州,喜爱鱼米之乡的鲜鱼,但鱼肉剌多,吃起来极为不便,便下一道谕旨,要求随行厨子送上的鱼必须将鱼剌剔净,否则斩首。厨子前思后想不得要领,气急之下,抡起刀背猛砸砧板上的鲜鱼,没想到歪打正着,鱼肉与鱼骨竟截然离析。得来全不费功夫,这种剔骨法让厨子惊喜不已。他灵机一动,索性将鱼肉剁成稀泥,然后包上鲜猪肉馅,团成一粒粒丸子,煮汤送上。这种吃法,深得秦始皇欢心,从此鱼丸便在南方流传开来。
      创始人是三坊七巷人氏,叫刘二弟(大名刘必松)。上世纪20年代,刘二弟跨过海峡到台湾,在秋凤市一家小食店里落脚,以自己娴熟的打鱼丸技艺,为店老板打工。由于他所制的鱼丸有鱼香味而没有鱼的腥味,大受当地人的欢迎。该店营业额因此剧增,让老板发了一笔财。刘二弟省吃俭用,也积攒了一些钱,掘得优先桶金。上世纪30年代初,刘二弟回到福州,他做了一担鱼丸担,每天挑着自制的鱼丸,敲着叮当作响的碗匙,在三坊七巷中叫卖。不多久,街坊里巷住户一听碗匙声音,就知道“鱼丸二”来了。于是,纷纷走出家门品尝他的鱼丸。人们认识了刘二弟,也认识了他做的鱼丸。鱼丸分为鲨鱼丸和鳗鱼丸两种,汤里加入胡椒粉,味道独特。
      秋凤鱼丸在1999年福州市风味小吃评比中,荣获二等奖。在其后的数年中,又先后获得“福州市有名商标”与福州市“知名”商标称号,并被中国商业联合会认定为“中华老品牌”。2008年,“秋凤”鱼丸制作技艺还被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。

    秋凤鱼丸加盟优势

      品牌支持:公司总部会针对每一家加盟店做好的准确的市场定位,以公司直营、经销两大体系反馈的专业市场信息为依托,对商品风格、竞争价格、质量标准、商品结构进行专业性的整合,让创业者大幅降低创业。
      区域保护支持:公司专业营销策略培训,邀请加盟商来总部进行产品知识培训、市场运营和销售渠道搭建专业化培训,全程加盟商在区域享有经营。
      服务支持:专人一对一服务,准确把握经销商的当地销售情况,做出针对性经营方案。
      装修支持:设计师量身设计装修效果图,提升店铺档次同时让每一份加盟用在刀刃上。
      市场运营支持:公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动,直到加盟商能独立经营为止。
      跟踪服务支持:遍及全国的售后服务体系,售后服务经理随时机动支援。
      选址装修支持:对加盟者拟选店址进行现场评估,以很大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所,以使今后的经营得到的赢利扶持。
      促销推广支持:总部负责统一策划推动全年促销活动,促进加盟商销售业绩的提升,全年促销分为新品上市促销活动和节假日促销活动。
      新店培训支持:新店开业前的免费培训是一次基础性的重点培训,培训时间为5到10天,培训内容涉及店铺经营、管理、销售技巧、处理投诉技巧,售后服务等全项培训。

    秋凤鱼丸加盟流程

      1、咨询加盟事宜
      可在网站留言也可拨打总部电话向市场部咨询加盟事宜。
      2、了解加盟可行性
      对本地的市场进行调查,了解加盟可行性。
      3、签订合同
      总部在确认加盟商的加盟资质后,加盟商便可前往总部签订加盟合同。
      4、店铺选址
      总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址,选择适合的店面。
      5、统一装修
      公司为加盟店提供整体设计装修方案,加盟商进行装修。
      6、加盟培训
      为了让加盟店更好地运营,掌握必要的知识很关键,因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
      7、开业准备
      做好开业前准备。加盟店正常开业后,长期免费提供新技术、新产品升级服务,让您轻松开店,稳妥经营。
      8、正式开业

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