上海巧罗巧克力是属于上海巧罗食品旗下，是家研发、生产、销售为一体的巧克力企业。巧，是精巧工艺；罗，取聚罗之意。
巧罗的原意“聚罗世界名优原材，沿袭传统精巧工艺”。
巧罗巧克力是属于上海巧罗食品旗下，公司于二〇〇九年五月在上海成立，是一家集研发、生产、销售为一体的巧克力企业，生产手工巧克力系列产品及销售各国巧克力巧克力原料。公司秉承优异的服务质量和服务态度，以不凡的品质、精湛的服务受到广大用户的一致好评，然公司业绩保持年大比例的增长速度。公司产品以其健康、卫生、营养，及丰富性受到众多巧克力迷和知名企业的青睐和使用。
品牌释义
巧，是精巧工艺；罗，取聚罗之意。所以，巧罗的原意为“聚罗世界名优原材，沿袭传统精巧工艺”。同时，罗也是创始人中女主角的姓氏，缘爱而起。
品牌主张
巧罗，轻手工巧克力
品牌理念
不企划出不合格品不制造出不合格品不让不合格品出厂
品牌价值
观其色：巧克力的颜色可以从深红棕色到黑棕色，高品质巧克力质地光滑细致，颜色深沉内敛，散发着优雅光泽。闻其味：在打开巧克力包装时，迎来芳香新鲜的巧克力气息。无其他任何杂味，即使是果仁巧克力也不不应有过分强烈的果仁味。触其形：用手指轻触，表面平滑、柔软。且掰断后，边缘干净不留余屑，断面细密均匀。
品其性：将巧克力放在舌上，让口腔内热度慢慢地将巧克力融化，味蕾会传达它的所有情感，用舌尖轻轻搅拌巧克力，可可醇香缓慢的流淌开来。巧克力会在甜味和苦味之间保持着合格的平衡，且吃完时，唇齿间还余香绵长