王氏牛肉汤，深受广大消费者的喜爱。王氏牛肉汤是在传统的洛阳牛肉汤基础之上，改良而来，更加适应现代消费者的口味，滋味十足，更加健康营养。王氏牛肉汤自创立发展至今，已经建立了完善的加盟体系，为品牌的发展奠定了基础。
中原人马三杰，自幼喝牛肉汤长大，深得洛阳牛肉汤之精髓。马三杰向洛阳老乡制汤传人习得牛肉汤烹调技艺，于2013年创立“王氏牛肉汤”品牌，牛骨熬汤，将牛肉汤这款名吃好于世。 王氏牛肉汤其牛肉所选用的地理标志产品南阳黄牛肉腿棒骨和牛精腱，加上自制方法，十三种药材，分季节选配，精研细磨，经过八小时慢火熬制，不加水，不留汤，限量销售，新鲜。
选料讲究，选用几十种药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,嗓不干.再配以粉丝和干丝；.取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时浸泡血污，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒（红干椒）做成红油。
现在随着人们健康饮食理念的加强，西式快餐真在逐渐被人们所放弃。而相反中式快餐凭借方便快捷的优势这几年深受消费者的青睐迅猛发展。而王氏牛肉汤凭借着健康、时尚、美味与营养的特点现在已经发展成为拥有多家加盟店的大型连锁餐饮品牌，成为中式快餐加盟品牌行业的好品牌。
王氏牛肉汤做为咱们中式餐饮行业的特色美食，从中国传统饮食文化汲取精髓，在融合南北流派牛肉汤的特点，以健康、营养、美味、快速的饮食理念为广大食客们提供了好的就餐选择。同时也给为广大的创业者提供一条创业之路。