三川珍香源于明朝，发展到清朝时就成为江南很着名的小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。
和海棠糕类似，三川珍香也并非七宝土生土长，但是这两种糕在上海小吃中，也都是个中翘楚，三川珍香让老一辈上海人回味良久。现在，恐怕还很难在大店堂里觅到她们的芳踪，以前倒时常可以在街巷中叫卖的挑担小贩那里买到。
也是无锡风味小吃。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、三川珍香菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。
鲜香味美、甜而不腻，制作时飘香几十米，顾客闻香而来，垂涎欲滴，欲罢不能，是一种老少皆宜的休闲美食。三川珍香不仅加盟投入少，而且收利合理，收利快，非常适合中小加盟者和中低收利者加盟。
一个的成本为0.3元，按市场很低售价1元来算，为0.7元/个。如在经济发达地区的市中心、三川珍香步行街、购物广场等人流密集处可售2-3元/个，收利惊人！一个炉具(19个头)，每十五分钟左右就可以做出成品，如生意好，三川珍香可用两个或更多炉具烘烤。
三川珍香，作为一个新兴的品牌，自问世以来便受到广大群众的一致好评。同时我们还会为您配备专业的运营管理团队，帮助您进行节日店铺活动的相关策划，让您的品牌店铺能够在很短时间内打开品牌度，吸引越来越多的群众消费。
1、三川珍香的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更专业的服务。
2、创意性、时尚化、新颖化的三川珍香新产品已成为国内市场流行趋势的风，向标。
3、三川珍香成熟技术拥有优先的地位，总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让您的加盟店永远站在技术更前沿，保持很好的竞争力。
4、三川珍香拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
5、加盟三川珍香可以得到总部提供的很好服务支持，更大程度降低了加盟危险。
6、三川珍香有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供很好的服务、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。
1、初步了解
浏览官方网站留言咨询或者直接拨打电话等方式对项目进行初步了解。
2、实地调查
到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。
3、加盟申请
由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。
4、确定合作关系
经双方共同商定，签定加盟协议书，确立三川珍香合作关系。
5、协助选址
公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。
6、店铺装修
三川珍香所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到公司接受全程店面实务培训。
8、开业筹备
所有准备工作就绪后，总部进行验收，之后进行开业计划的制定。
9、开业运营
一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。