沙富生煎大王餐馆属于小吃快餐，特色推荐菜有锅贴,生煎,小馄饨,牛肉汤,辣肉面,牛肉粉丝汤,大排面,拉面,酥饼,鱼香肉丝饭,麻婆豆腐饭,大馄饨,麻辣豆腐饭。曾经20元买来的一个汽油桶做成火炉，支起一付生煎摊。手艺传自外公，曾在大上海一家大酒店做点心师的老人家。凭借着一双勤劳的手，厚道朴实的性格，做出的生煎皮薄馅厚、个大、汁丰。价格实惠，让摊位不用多久就排起了争买沙富生煎大王的长龙，这一排，就是21年......早上四点起床，五点上菜场采购当天新鲜的精肉、蔬菜、配料，六点开始支摊、拌馅、和面、擀皮、包生煎，一边招呼顾客一边将热腾腾的生煎端到顾客面前。
沙富生煎大王注重所有原料的质量，猪肉采用国家标准的定位纯精肉，当天进料当天售完，肉质新鲜，安全卫生。沙富生煎大王严格意义上不属于传统上海生煎，并不具备传统上海生煎的半发面工艺，汤汁适中，肉馅紧实鲜美的特色。现在的制作特点是，个大汤多，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，但肉馅松散，汤汁油腻。而且比起别家的一口吞一个的大小，沙富生煎大王两个可能就会让胃口小的女孩子吃饱。而且皮像是烤出来的一样，酥酥脆脆，再配上微微发甜的肉馅，可以做一顿不错的点心来享用。上菜的速度很快，所以不会等很久，也是让人舒心的地方。
沙富生煎大王是家有着20年历史的生煎店，已拥有数家连锁店。由于讲究生煎的品质,吸引了无数国内外旅游团队，美国，日本，香港，新加坡，韩国的游客及本市的很多新闻媒体,文艺界人士前来品尝沙富生煎大王后赞不绝口。沙富生煎大王注重所有原料的质量，猪肉采用国家标准的定位纯精肉，当天进料当天售完。