陕拾叁肉夹馍是一家以全新互联思维运营的连锁餐饮企业。在提高/增加菜品原汁原味的基础上，将传统肉夹馍+凉皮的小吃模式回炉重造，以时尚、绿色、健康的形象服务大众。
本店主要供应肉夹馍、凉岐山臊子面、传统油泼面、陕北羊肉汤、营养土鸡汤等具有陕北特色的时尚快捷餐饮。同时陕拾叁也推出多种科学搭配的营养午餐和早餐：灌汤小笼包、水晶虾饺、烧烧、汤团、各式饮料等和各种不同营养的套餐盖饭来满足我们挑剔的味蕾和身体所需营养的补充。
陕拾叁肉夹馍的核心产品是陕拾叁关中肉夹馍，并在其基础做出创立改良。从思维到理念，从产品到架构，陕拾叁将互联网引入，给顾客带来全新的餐饮体验。从华北到华南，从发展中的西部到商业发达的东部沿海，陕拾叁走遍全国，不断将陕拾叁美食改良创立，立志在推广西北美食文化的同时将陕拾叁门店开遍大中华的每个大街小巷。
创立多年，陕拾叁始终秉持"一切为了客户的胃"的经营理念，追求永续经营。以提供健康、美味、便捷的食物，提升人们的生活品质为使命。陕拾叁，生于西安，服务全球。
陕拾叁肉夹馍创始人李孝凯同志凭着对创业的执着，脚踏实地走到饶争取达成目标的今天，在常州建立常州迪诺餐饮管理有限公司旗下的8家餐饮门店先后荣获各种荣誉称号。被评为"常州市合格消费创建活动先进单位"、"常州五星口碑美食商家"、“餐饮企业”“2017年常州市计量示范单位”，旗下陕拾叁肉夹馍2017被常州市餐饮协会授予：“常州特色小吃二等奖”、“名优小吃”等，个人分别在2008年被评为常州市新北区餐饮协会会员，2012年被评选为常州消费者协会理事成员,2017年被评为“创业者不错青年”等荣誉。
旗下的8家餐饮门店也为当地先后提供就业岗位百余个，对他对当地政府对当地居民而言，为创业创业，促进当地经济发展、增加当地居民实现目标三方共赢，旗下门店成为当地居民解决就业问题的一个好去处。同时李孝凯注重从食品安全、卫生、菜品质量、有声服务和员工关系等细节方面下功夫。多年来凭着“品质、服务至上、品牌创立”的经营理念身受广大消费者的一致好评。