历经数年的改革创立，武汉巴里龙虾兼容并蓄，博采众长，吸收了中餐之精华，延续了传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种口味，并以持续创立多种口味为宗旨，严格统一口感，从专业的角度出发，技术量化、自有工艺量化、管理量化、经营量化，确保美味，造就龙虾时尚。
武汉巴里龙虾夏季以龙虾为主，冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主，从菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质。优雅的就餐环境，使武汉巴里龙虾融入了大众消费的新时代，提升了龙虾的文化内涵。
武汉巴里龙虾坚持“以诚经商，以诚兴店”的经营理念，拥有大批专业的厨师力量和物资配送中心，建立科学的库存管理系统，提高/增加材料的新鲜、及时、美味。武汉巴里龙虾肩负着为顾客创造美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一种全新的模式，“堂食+外卖”双管齐下，快速启动市场。武汉巴里龙虾用比中餐更高的标准要求产品品质，保持精益求精的品牌风格，从品质上赢得更多的忠实顾客。
武汉巴里龙虾产品特色：
1、做法正宗、口味独特，专业服务、合格的管理体系，武汉巴里龙虾，塑造了自己的品牌，得到消费者的认可，拥有合格的口碑!
2、武汉巴里龙虾，汤料制造加上对火候的运用巧妙，享受先麻后辣的味觉快感，吃起来过瘾，屡食不厌，而且好吃不上火。
3、在小龙虾的市场竞争中，不断创立、不断完善，提高武汉巴里龙虾的整体实力。