一、核心技术
公司总部自行研发难得的“西安章记餐饮”设备，并且已经申请了专利。
西安章记餐饮设备取代了传统的制作设备，大大降低了烤糊的概率。
由于西安章记餐饮设备的无设置，避免了顾客在烧烤的过程受到雾的影响。
只有西安章记餐饮的加盟商才可以完全使用该设备。
二、总部多方面的支持
公司总部为加盟商提供全程服务，如：店铺选址、开店运营支持、课程培训。
公司总部会根据各个区域的饮食习惯，研发并推广适合当地的产品以丰富菜品种类。
在经营过程中，公司总部会与各地加盟商形成合格的沟通与交流，以便及时解决加盟商们在经营过程中所面临的问题。
三、统一采购，统一配送
为了确保西安章记餐饮产品质量与口味的统一，有公司总部统一采购，并且根据各地加盟商所需原材料的数量以及供货时间，为加盟商统一配送。从某种程度上说，也降低了加盟商的成本。并且也可以提高/增加西安章记餐饮加盟店的产品质量以及口味与总店相一致。
四、严格的标准化管理
严格的标准化管理是西安章记餐饮的一大特色，也是其成功的关键所在。西安章记餐饮的创始人认为：西安章记餐饮只有标准统一，而且持之以恒地坚持标准才能提高/增加成功。所以，西安章记餐饮所编写的{运营手册}对于未来的加盟商来说就是一笔财富，加盟商只要能够严格执行手册所提到的要点，相信未来的加盟商也能够象西安章记餐饮的创始人一样获得巨大成功。