小路易生煎馆的老板是个瑞士人。小路易的包子，是将煎包和汤包有机地融合在了一起。比普通的煎包略大一点点，皮比普通煎包薄，比汤包厚实一点；包子里面是汤包，皮却又是煎过的，两者很好结合。
严格来说，生煎包算是一道传统的上海小吃。但到了武汉，大部分生煎包都被改良了，口感上更加“外焦里嫩”，大家都以油煎后的香味取胜。但是我们小路易生煎包则不然，据说他们严格遵从传统生煎包的标准化自有工艺，将灌汤包与煎包的制作工艺很好结合。
小路易生煎包的特点可以这样来形容，那就是“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，趁热吃它莫打包”。
小路易生煎包加盟 老少皆宜 口味丰富--现做现卖、透明过程、口味独特、快捷卫生！ 健康营养 精工细作--营养自有工艺、精选土豆、绿色健康、工艺细化！ 经营灵活 模式多样--外卖经营、坐店销售、后顾不操心！ 形象鲜明 知名品牌--企宣团队、形象统一、媒体宣传、受众欢迎！ 房屋租赁指导，避免房屋租赁过程中的陷阱等。如：租赁抵押房屋。
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