民国时期，在老上海的街角深处有这么一家店，位置不大，但门庭若市，早些年，这家生煎开在一个档口，一辆简陋的小推车，一口破旧的煤炉，车上拥拥挤挤的摆满了所有的家当。当时的生煎只卖一种馅，却挡不住来来往往的行人驻足于此，络绎不绝，每次去吃都要排队，这样一个摆在犄角旮旯的小摊在上海一呆就是25年。它就是香煎满屋的前身，一家靠口味屹立于老上海的品牌店，风风雨雨几十年，只做一种食物——生煎。现在在老一批上海人中，他们的食物，或始于生煎或终于生煎，对于生煎的喜爱也许是怀念几十年前的味道，也许是吃了很多年，生煎在他们的生活中已经变成了说不上重要但又不可缺少的存在。
香煎满屋隶属于上海凤泉餐饮企业管理有限公司，成立于2014年。公司具有的产品、研发、销售、培训、设备器具、原物料销售服务团队，是一家具备市场营销策划、餐饮规划研发，品牌推广、运营管理的综合性创意性运营公司。
上海凤泉餐饮企业管理有限公司公司旗下品牌香煎满屋可谓是餐饮行业中的大佬，它主要为消费者提供各种生煎等小吃，品种多样，价格实惠，可满足众多消费者的需求，因此一经面市便得到了消费者的好评。近年来想要加盟香煎满屋的创业者在逐渐的增多，香煎满屋加盟店也遍布全国。
企业愿景：用真诚和创立缔造国内综合餐饮连锁品牌！
企业文化：视加盟商的需要为工作起点，视加盟商的满意为工作目标，视加盟商的发展为工作动力，视加盟商的成功为工作价值。
企业价值观：人才优先、追求不凡、引路革新、正道经营、共存共赢。