1、大众消费，上手容易
徐记牛肉汤产品制做规范化，简单化，固定化，扶持5-10天学会所有技术。贴近大众消费水平，用小摊位的投入，挣大酒店的钱。创立性的售卖策略，扶持快速上餐，翻盘率高。
2、先学手艺，再开店
推行统一标准整体形象，统一化品牌，统一标准采购，统一指导，在实践经营中，建立了有着自身特色的管理机制，在专业技术培训，财务管理，中后期指导等方面提高/增加加盟连锁店短期内步入正轨。
3、标准统一，料包配送
规范化加工工艺及一致的原辅材料配比，制造料包+上等肉料，徐记牛肉汤加盟连锁总部统一物流配送。选用自行设计定制的节能型专用厨房用品，从火锅配菜到烹制做到了将厨房油降至冰点。
4、七项扶持
①店面选址;②店面装修;③技术培训;④运营培训;⑤技术支持;⑥上门带店;⑦促销活动1.多方面运营支持：徐记牛肉汤总部全程运营指导，提供运营、技术人员，协助开店营业，并提供后续店面经营指导、营销策划、产品升级服务。
2.统一培训支持：公司提供统一的出品技术、运营管理、服务标准多方面培训。
3.店面筹建支持：从店面选址、评估、装修设计到形象VI系统，提高/增加门店的品牌形象。
4.强大物流配送：集团食品公司，统一提供多方面的食品加工与物流配送服务，扶持食材原料品质如一。
5.强大的品牌宣传：徐记牛肉汤总部不断整合渠道资源，统一进行品牌宣传推广，提升品牌价值和影响力。
6.经营保护：徐记牛肉汤总部根据当地市场情况，为加盟店设定充分市场保护区域，扶持加盟店充足的经营市场。