公司是一家打造连锁加盟品牌的企业，旗下两大品牌：阎家驴肉火烧和阎家土豆粉，每个品牌都可以单一开店，也可以两种结合经营，土豆粉弥补了阎家驴肉火烧在汤面与汤粉中单调，而驴肉火烧弥补了土豆粉没有主食的空缺。
阎家驴肉火烧肉质红嫩，口感劲道，既没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中氨基酸构成十分全面，其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。另外，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
阎家驴肉火烧，驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低。阎家驴肉火烧口味多，男女老少皆适宜。阎家驴肉火烧加盟，无需经验，加盟不高，经营模式多样化，是中小智慧之选好项目。
随着社会的发展，人们对美食也有了更多个性化的要求，每家有人气的餐馆都有自身的特色，可以说：没有特色就难以在餐饮界中立足。当今的人们，由于生活水平的提高，对美食的要求也逐渐从单一的“好吃”变成“营养美味”，而且越来越多的垃圾食品充斥着人们的生活，人们急需一种富含营养的好美味!
阎家驴肉火烧没有猪肉的肥腻，没有羊肉的膻味，麻辣、清新、口味繁多，深受广大消费者青睐。阎家驴肉火烧加盟不高，大大降低了创业门槛，给中小创业者一个创业机会。阎家驴肉火烧无需经验，总部提供专业培训，让没有经验的人也能学会。
阎家驴肉火烧经营灵活，加土豆粉的经营方式，开一家店就能享受多款美食的。阎家驴肉火烧产品丰富多样，新鲜美味，老少皆宜。阎家驴肉火烧无地域局限，无季节局限，一年四季都赢利。