渝绝回味碗品牌，公司成立于2007年10月29日，是由公司董事长、国家一级评委、中国烹饪大师、国际五星名厨勋章之称的“唐五四先生”于2002年在重庆市石柱县开办的“唐氏腊排汤锅店”发展起家的，公司现已发展成为集餐饮技术研发、餐饮品牌运营、餐饮品牌连锁、餐饮物流配送、餐饮人才培训、餐饮品牌推广，涵盖特许经营整个运作流程的专业型、知识性集团企业。
由公司董事长唐五四先生亲自带领厨政精英遍访全国20余省，历数十余年深研，经上千次数万人品尝，成功打造出土家特色菜品多达125道，其中“唐氏腊排”“石锅土鸡汤”“菌腊排”“酱鸭”等特色名菜，被国家相关机构授予“中国名菜”、“中华名小吃”、“中华名汤锅”；公司先后荣获“中国火锅品牌、中国连锁加盟品牌”、中国饭店协会理事单位、中国餐饮名店、中华之魂十大企业家、重庆火锅协会理事单位、公益爱心企业”等诸多殊荣。
2010年8月，董事长唐五四先生被授予为“中华之魂十大更新企业家”，歌手蔡国庆、十一届全国政协常务委员、全国青联常委冯巩同台领奖。
2009年1月，重庆回味碗餐饮文化集团有限公司由国家商务部和重庆市商业委员会批准为全国连锁加盟特许经营备案企业。
无论您走到哪里，无论您来自何方，“回味碗人”热忱欢迎志同道合的的您加入“回味碗”餐饮品牌事业。真诚携手，共谋发展!回味碗餐饮，不仅仅是美食!
企业文化
发展理念：更新超出专业、专业提高品质、品质成就品牌
发展目标：做很有特色的土家主题餐厅，让回味碗香飘世界
企业精神：团结、务实、诚信、更新、责任
管理理念：制度化、规范化、人性化、互动化
加盟理念：共同拷贝财富，一起分享成功
1、渝绝回味碗的品牌形象在业界已得到广泛赞誉。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更专业的服务。
2、渝绝回味碗根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能确保店内产品持续不断更新。渝绝回味碗加盟总部已有多年的加盟经验，会根据加盟者所在区域进行很好的加盟支持，确保加盟者顺利开业。
3、总部拥有的专业技术，为加盟商提供很好的技术指导，确保加盟店的市场竞争力。
4、公司专业餐饮管理员为您提供前厅和后厨员工培训，有无经验都可创业。
5、总部将与渝绝回味碗加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。
6、我们用更少的加盟，获取更大的收获。
1、加盟咨询
留下电话联系方式，渝绝回味碗总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
2、客户考察
想要考察渝绝回味碗加盟者可与总部预约时间，前往总部进行实地调研。
3、提出申请
如您认为符合我们的招商条件也能满足我们对经销商的要求，请如实、完整地填写《渝绝回味碗加盟申请表》，提出加盟申请。
4、签订加盟合同
签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。
5、选店址
店址对门店后期的运营有很大的影响，店址好生意才能好。加盟商在前期选址的时候就要分外用心，在资金允许的情况下，尽量找一个人流量和交通都比较好的店铺。
6、设计装修
加盟店评估确定后，由加盟商提供店面平面图及相关尺寸，公司提供店面设计方案，加盟商进行装修。
7、人员培训
根据开业计划，提前选送人员到总部直营店接受产品经营销售、店面管理等全方面的店面实务培训。
8、开业筹备
提供开业宣传方案和开业促销方案。
9、正式开业
正式开业，按既定标准，安排人员下店给予开业支持及指导。