余妈妈兔头锅盔小吃产品含盖了多个名特小吃：卤制香辣兔头、香辣鹅头、香辣鸭脖。另外一种是锅盔，这种锅盔变成了小小巧巧的样子，面粉做成的白面馍馍经过了经心烤制，里面随你心意可以夹各式冷菜亦荤亦素，种类很多：酱汁卤肉、麻辣肺片、五香大头菜、凉拌三丝、红油耳片、回锅肉、烂肉豇豆……而且都有漂亮的外包装，产品汇集了川菜的特点，深受广大消费者喜爱。
锅盔，是一种极为普通的即时食品，六七十年前，那时在许多街道的素面馆中，几乎随时都可以一盔在手，而且价格极低廉。每当从锅盔铺里传来擀面棒敲击案桌的打锅盔声，总能引来很多的小孩围观，从烤炉里飘来一股股面香的时刻，总不免为之垂涎欲滴，巴不得就有一块滚热的锅盔立刻入口。人所称的锅盔，一般是用面粉制成的白面馍馍，其实锅盔的花色品种却是很多的。
余妈妈兔头锅盔小吃根据消费者的饮食喜好，潜心研究，于2004年余妈妈开始创业，在开办了“余妈妈锅盔”店。经过两年多的努力，余妈妈不断的改进创立，把锅盔变成了小小巧巧的样子，面粉做成的白面馍馍经过了经心烤制，里面随你心意可以夹各式冷菜热菜亦荤亦素，种类很多而且都有漂亮的外包装，产品汇集了川菜的特点，形成了特有的饮食风格，深受广大消费者喜爱。当下人们的饮食习惯和口味，随着生活水平的提高而提高，锅盔---它在饮食文化中的地位，早已今非昔比。
不管您是谁！只要您具有信心和艰苦创业的精神，均可“余妈妈”食品。
统一的形象、统一的包装、统一的服装、统一的技术、统一的店面、统一的广告、统一的理念……使得您的经营和管理轻而易举、得心应手。现在我们在这个经营模式上，经过不断实践和摸索后已日显完善，同时建立了更加规范化、专业化、品牌化的经营理念和服务体系。在我们自身成功的基础上我们将对者实行嫁接式的培训和传授，手把手的教会您怎样去经营和管理，使您的成功不用走任何弯路。
余妈妈兔头锅盔小吃免费提供统一的品牌形象、店面标语、广告等设计资料；方可根据自己的店面，参照我们提供的店面实样和装修方案进行装修；