玉溪胡九小吃配料系小吃同业公会配料分会理事单位，是很早经营小吃配料与传授名小吃自有工艺的商家之一，坚持以繁荣和发展小吃为己任，致力于小吃配料的传承和研发，立足推广销售好的小吃配料和厨具，做大做响“名小吃”系列品牌。 能经营好的项目才是好项目！优势完善，轻轻松松创业，简简单单。玉溪胡九小吃不间断的研发新产品，新口味，扩大市场消费面，加强经营经营。
2010年正式成立了餐饮管理有限公司进行规范化、规模化运营，形成了集研发、制作、销售、配送、培训、加盟连锁为一体的完整化产业链。
玉溪胡九小吃配料始终秉持“品质立本，服务为先”的经营理念，从原材料加工到销售配送服务，实行严格规范的科学管理，供应小吃所必备的各种小吃配料和专业厨具，品质合格，配货及时，运费合理，配送网络遍布全国，深受广大小吃业主的信赖和推崇，成为他们开店有所收获的好帮手。
名小吃吸收和传承小吃制作工艺精髓，经由多位小吃经验师傅的研发创立，逐步发展形成“名小吃”这一知名品牌，公司应广大小吃业主的强烈要求，于2011年与三明市农业学校联合办班，成立三明农校（）特色小吃实训基地。
学校教学设施软硬件齐全，师资力量雄厚，特聘小吃烹饪大师乐相森--担任餐饮管理有限公司顾问,是一家特色的培训机构，办学理念秉承“教会一个，成功一个，就业一个”，从培训到开店到店后跟踪服务一条龙。
1、品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更好的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。
2、玉溪胡九小吃细分市场、定位、准确作业，跟随玉溪胡九小吃进入商机无限的市场蓝海。具有市场竞争力的产品大大提高了品牌的影响力。
3、玉溪胡九小吃拥有强大的研发队伍、多年来，已经创造了行业内多项技术专利。专门为加盟商提供全面的技术培训，扶持您开店顺利。
4、对加盟商、店员的行为规范 、产品知识、销售技巧、陈列摆场等贯彻到开店前后的各种培训，加强品牌终端的服务意识。
5、玉溪胡九小吃提供加盟商切实的全套运作管理经验，能解决经营上的各种难题。
6、准确的市场定位、高性价比的产品，系统、合理的定价体系，确保加盟商收银扶持。
1、初步了解
加盟之初，加盟商可以在网站留言获取更新的加盟资料。
2、项目考察
加盟商可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
3、资格评估
申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。
4、签订合同
总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。
5、店铺选址
公司根据加盟商所在地的区域情况，给出合理的店铺选址建议。
6、装修
门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。
7、总部培训
总部拥有的培训，为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。
8、开业计划
总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实况培训和试营业。
9、营业开始
店铺开幕仪式，营业担当定期到店铺导业务。