俗话说饭能养人，这是因为稻米中含有多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、维生素等，可补充人体每日必需的各种元素。稻米的加工方法有多种，如粥、米饭、炒饭等。炒饭是稻米加工方式的一种，炒饭炒制过程中可搭配配料，让炒饭具有更丰富的口感。炒饭是常见的快捷餐饮项目，而张记海鲜炒饭便是众多炒饭品牌中的一种，张记海鲜炒饭以古法制作米饭，还原出人们童年时记忆中的味道，由于张记海鲜炒饭打出了漂亮的怀旧牌，一时间门庭若市供不应求，进而使自身业绩得到有力提升，企业也随之发展壮大。懒得烧饭就会选择吃一份炒饭，炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。炒饭历史悠久，譬如我国着名的扬州炒饭，在隋朝时期早已成形。而扬州炒饭脱胎自碎金饭，即蛋炒饭，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。炒饭烹饪简单，而且还营养丰富，是居家旅行的必备美食。生活节奏的加快，工作压力的增加，已让越来越多的人在不知不觉中透支了健康，崇尚快节奏的健康饮食也就成为“快一族”们的。对于“快一族”来说，如果长期饮食无度，会给健康造成巨大隐患。炒饭不仅能够让人吃出美味，还能吃出健康。
炒饭是市面上常见的餐饮项目，车站、学校、写字楼边开满了各式各样的炒饭店，随着同行竞争的日益加剧，产品收银进而不断走低，不少经营者已近乎处在收支平衡的局势下，一些人甚至产生转行的念头。在这样的行业背景下，却有一家炒饭品牌的经营者仍能谈笑风生、从容自若，那就是张记海鲜炒饭的品牌代理人。正是因为张记海鲜炒饭采用的是古法炒饭法，使得炒饭口味较明显的区别于大众炒饭品牌。也正因为此，张记海鲜炒饭炒饭吸引了大量消费者的关注，品牌种种产品的展示，继而将消费者们转化为自身忠实的拥护者，张记海鲜炒饭的影响力也随之不断扩大，旗下门店数量越开越多，俨然有一发不可收拾的态势。
-管理优势
张记海鲜炒饭强调管理的理念和模式必须先进，强调标准化的管理、运营、生产，各种标准化的管理手册为实际经营做到有章可循提供了充分的扶持，是真正的现代标准化餐饮企业。
-网络优势
公司总部经过多年的发展在全国已经形成一个优势连锁经营项目网络，并对网络管理有足够的经验，张记海鲜炒饭即站在这一优势网络平台之上。
-模式优势
模式多样，“东边亮、西边也亮”。张记海鲜炒饭不但以好的产品提高/增加了售卖的，更为加盟商量身打造多元模式并在实际操作取得合格效果，赢的了广大加盟商的美赞。
-菜品优势
张记海鲜炒饭的特色菜品“符合市场、引路市场”，菜品种类划分科学、搭配合理，现已形成了“张记海鲜炒饭特色菜品库”，现目前还在不停的推出新菜品，菜品款式的丰富让加盟商们可选择性极大。
-技术优势
张记海鲜炒饭有强大的研发机构及完善的培训体系，同时拥有多项专利和核心技术。
-加盟优势
张记海鲜炒饭餐饮品牌是专为实力型加盟商打造的加盟项目，其加盟适中、小、行业前景好、经营实现目标高是目前现代餐饮连锁企业中选择加盟的样板。
-孵化优势
张记海鲜炒饭餐饮连锁对于没有经验的加盟商来讲也极易掌握和经营，公司提供的系列标准手册扶持了每个加盟商轻松孵化出店面并轻松实现店铺管理经验的补充。
1、加盟申请：经销商向公司领取资料以及提交参考资料。
2、代理洽谈：详细介绍特许经营体系、行业特点及代理经销智慧之选等方面信息。
3、店址评估：对代理经销商拟选店址进行现场评估，帮助代理经销者选择适合开店的经营场所。
4、签订合同：根据之前洽谈中要约的内容，双方签订代理经销合同。
5、店面设计：公司有专业的设计人员，依据整体设计风格为每个经销商门店量身定做设计方案，进行装修。
6、岗前初级培训：为经销商门店员工提供岗前培训。
7、开业准备：办公用品、人员配置、经营计划、人员培训、促销活动、开业广告宣传品等，商品购进，正式开业。