张记米皮汲取米皮制作之精髓，融合各家口味之所长，自成一家，加上先进的经营、文化理念与严格的管理，成为米皮经营的一把好手和享誉华夏的驰名小吃，张记米皮老店秉承着“创造饮食文化新典范”为文化核心理念，让正宗的米皮小吃和深厚的米皮民族文化，惠及海内外宾客。
为弘扬和传承正宗风味小吃文化，让更多的人能够品尝到风味独特的中华名吃，张记米皮顺应市场需要，抓住历史机遇，发扬发展、敬业精神，整合各地特色风味名吃，自创出一系列具有独特口味的小吃。公司以“创造饮食文化新典范”为核心文化理念，致力于推广米皮文化和风味小吃，快速发展米皮餐饮事业，创造了显著的社会效益和经济效益，现在无论从规模还是品牌已名副其实成为川陕风味小吃的一把好手。
张记米皮，宫廷特色小吃，独特配料带来独特享受，根据古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得加盟。张记米皮负责全国代理代理经销。张记米皮名称和商标已在工商总局注册，归张记米皮老店全权所有和使用。不仅是继承着一些特点，并且还一直顺着时代的发展，进行发展。
风靡全国的张记米皮特色小吃，抢占先机者，赢!张记米皮特色小吃发源于，经过多年来的希望，已经在餐饮中有了一定的品牌影响力和感召力。以专业、专心、专注作为企业的核心价值。猎取了社会各界的普遍认可和肯定，是有生意做的项目之一。
挖掘张记米皮餐饮饮食文化并融入现代餐饮经营管理理念，为张记米皮餐饮产业更加辉煌奠定了坚实的基础。展望未来，张记米皮餐饮将以餐饮连锁为先导，以食品流通为核心，以加工基地为基柱的新产业大格局，传承张记米皮餐饮饮食文化，致力于打造饮食行业领头羊品牌，丰富老百姓餐桌文化，提供更多的就业机会，为加盟者提供更广的平台，为发展尽张记米皮餐饮一份薄力!
张记米皮满足了人们对宫廷小吃的向往。张记米皮，宫廷特色小吃，独特配料带来独特享受，根据古有的传统做法，融汇西方美食文化精髓，引发小吃市场美食狂潮，值得关注，值得加盟。