自黑豆夫总部在西安市东大街骡马市1号外租区，是一家臭豆腐店，不仅有臭豆腐还有多种小吃。在西安非常的火，受到了众多消费者的喜爱。
臭豆腐，国内传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。
自黑豆夫在经典原味的基础上，在西安推出的泼辣味，就是以西安人爱的油泼辣子和臭豆腐来相配，也将两座城市的经典美味碰撞，带来更绝妙的味觉体验。
品牌的概念“原料正，自然黑”，源自于自黑豆夫选取的原料皆来自全国好的食材产地，来自湖北天门山的品质黄豆、卤水中的冬笋来自“国内竹子之乡”的江西宜丰，还有安徽黄山的茶叶、山东的香菇、湖南浏阳有名的豆豉，九九八十一天以上时间的自然发酵形成卤水，“的原料，自然发酵的黑”，品牌坚信，只有品质至上，才是能够长足发展，获得消费者喜爱的关键。
臭在外表，香其其内，让豆腐刺激味蕾，让味道唤醒回忆！《自黑豆夫》用心做餐饮，用心做产品，用匠心和服务做好每一份豆腐！自黑豆夫全部以低价向全国各地合作店铺直接供货，将收银很大限度的让给合作店铺和顾客。协助加盟方进行开业前装修验收、设备调试及各项工作检查。安装各种管理、财务、办公软件，建立信息化平台。进行开业典礼策划等。