赵记鸡蛋饼是在传统饮食文化的基础上，为满足80后、90后的需求而创立和颠覆的，与传统中餐相比，赵记鸡蛋饼赋予了传统文化现代时尚的娱乐元素。赵记鸡蛋饼春饼主要是用小而新鲜的家庭式春饼制作而成。环境贴心，服务贴心，服务贴心。赢得了消费者的认可，拥有高实现目标的客户。
与市场上的品牌相比，该店的整体形象独特，产品价格合理，产品结构独特，产品质量和口感都很有优势。成熟的运营体系是连锁加盟品牌发展的基础，是赵记鸡蛋饼派的优势所在。
赵记鸡蛋饼始终坚持“质量比别人好，价格比别人低，真正让消费者受益，让顾客真正感受到钱的价值更高”的经营宗旨。因此，赵记鸡蛋饼得到了广大消费者的支持和喜爱。赵记鸡蛋饼公司发展迅速，企业文化不断深化，管理能力不断提高，发展前景十分广阔。
根据专业数据，2015年餐饮消费超过2.7万亿，其中85.2%的目标来自小吃。在85.2%的目标中，80%的目标是小吃实现的，约1800亿元人民币。预计2017年小吃消费市场将达到3000亿！由此可见，特色小吃的发展前景广阔，潜力巨大。
对于人民来说，食物是重要的。在经济快速发展的今天，人们不仅要吃，还要吃得好、吃得舒服；要选择吃的，换一种食物，换一种方式吃。以吃为本，餐饮业才能经营。如今，许多行业陷入了激烈的竞争和糟糕的收银机。只有餐饮业仍维持30%至45%的收银机。据介绍，1978年，餐饮市场规模达54亿元，之后以年均20.5%的速度增长，2007年达到1.2万亿元。按此速度，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。即使这个速度下降，2020年也只能达到2018年的水平，市场总量将达到7万亿元。
1、商业模式：对所选店址进行专业商圈分析和当地消费能力评估，为经营者选择适合自身经营发展的商业模式和业态提供专业建议。
2、产品组合：根据当地饮食习惯、消费水平和门店所在商圈的具体环境的差异，综合考虑各商铺，提出科学的产品组合方案，大幅度开发门店销售潜力，实现销售现金的较大化，争取进一步提升智慧经营。
3、门店形象：提供各级样板店的设计风格，并根据经营门店的具体业态、周边环境和建筑风格，提供专业的装修和布局指导，协助门店展示品牌形象，发挥品牌效应。
4、人员培训：免费为操作人员提供专业技术培训和运行管理培训。专业的品牌经营管理队伍将为品牌的更新换代、品牌经营的成功培养提供扶持。
5、业务指导：对经营者经营过程中存在的业务问题，提供专业的经营管理咨询和指导、整改。协助店长全面整顿店面经营，稳定经营品牌。此外，总部为运营商提供终身经营支持，每家门店都有的区域开发经理，提供后续支持、终端物料配送、技术和产品更新升级等一系列专业服务。