笼笼肉陕西的地方风味小吃。晚清创制。经老市场生产的佳。该品在吸取川菜荷叶蒸肉，米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技艺的基础上创制而成。以生鲜肉佐以辅料蒸成，色泽红亮，咸辣兼备，肥而不腻，营养实惠。
张氏腊汁肉夹馍的精华主要在于，它是吸收了荷叶蒸肉、香炸蒸肉、米粉蒸肉的技巧，将它们融汇贯通，将生鲜肉加入各种调味料，进行烹饪，其口感肥而不腻，且营养价值十分的丰富。张氏腊汁肉夹馍看上去非常的美味，但是好像有点油腻。其实不然，你尝过之后，就会发现其口感异常的鲜美，且不油腻，很爽滑，满足了人们在口感上的追求。
张氏腊汁肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉，白吉馍。张氏腊汁肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到。馍酥肉香，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁张氏腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香的独特风味。
张氏腊汁肉夹馍始终把“以人为本”的不错团队当做自己企业文化的内容，不断的企业文化建设和员工专业培训，加强无障碍交流沟通平台，力争形成具有“潼关”特色的不错团队，力求在每个工作环节为客户创造更大的价值。
张氏腊汁肉夹馍致力打造绿色健康餐饮品牌，在技术上发扬传承中华文化饮食精髓，把研发当作企业发展壮大的根本，把规范服务及技术水平当作企业发展的基础，以提高消费者的认知度和满意度为品牌发展的目标。
1、整店输出
保姆式全店输出服务。
2、开业扶持
免费提供新店开业所需要的各种物料支持，店内营销活动策划、推广海报设计。
3、统一管理
所有门店采用统一的系统化管理出入库，保持全国统一价格。
4、协助选址
总部协助加盟商选址，对开店进行的指导，评估市场，分析预算与回收。
5、总部培训
总公司会提供商品技术、销售服务、商品知识等店铺运营一体化指导培训服务。
6、装修设计
为店铺提供统一的装修服务和设计。
7、品牌宣传
公司会定期邀请加盟商参加大型品牌宣传会，对产品进行整体、系统的品牌宣传策划及推广。
8、下店指导
营销团队一对一全程的辅导。
1、品牌优势
张氏腊汁肉夹馍加盟作为行业口碑品牌，从品牌创立至今，吸引了广大加盟商的关注与认可。
2、产品优势
张氏腊汁肉夹馍加盟产品丰富多样，可满足不同层次消费需求。
3、技术优势
张氏腊汁肉夹馍加盟总部强大的技术研发中心，会根据市场不断的变化，及时开发新产品并提供技术培训，让张氏腊汁肉夹馍加盟店站在技术前沿，保持不错的市场竞争力。
4、培训优势
一站式加盟培训体系。
5、服务优势
从张氏腊汁肉夹馍加盟之日起，市场部与销售部全面提供市场推广支持，并结合当地实际情况量身定制推广方案。
项目咨询：创业者用电话、传真、邮箱等方式向张氏腊汁肉夹馍加盟总部咨询项目特点，了解相关内容
项目考察：创业者到总部进行实地考察，与张氏腊汁肉夹馍加盟总部业务经理充分沟通，以确认创业意向
创业申请：创业意向明确后，填写创业申请书
资格审核：张氏腊汁肉夹馍加盟总部对创业人提供的各项资料进行审核，以确认创业人的创业资格
签订合同：明确双方的权利与义务后，签订创业合同
相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核由后发相关证书
开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店
售后服务：建立创业者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题，免费技术升级