正宗贵州小吃5年市场检验，20多年技术积淀，数百家火锅店品鉴，上万顾客认可。正宗贵州小吃靠的不是广告，而是品质和味道。正宗贵州小吃汤锅底料温润霸道，营养健康，不干燥，不燥热，油而不腻。正宗贵州小吃颜色红亮，中药配制，不加任何色素，不上火，不长痘，深受消费者青睐。正宗贵州小吃加盟，无需大厨，无需经验，标准化操作，总部全程帮扶，开业不操心。
正宗贵州小吃公司本着“不求快只求稳，合作一家、满意一家” 的指导思想，与客户真诚携手，努力实现双赢。短短 2 年时间已发展正宗贵州小吃加盟连锁店 40 余家 ，分布全国 10 多个省、市、自治区。正宗贵州小吃拥有自己的食品加工厂 、培训中心、物流中心等专为连锁店提供后续扶持的服务部门， 公司中高层管理人员 21 人。
正宗贵州小吃大胆选用牦牛骨为火锅基本底料，用牦牛骨熬制出的汤，具有增加骨质密度，对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有积极的调节疏导和免疫功能。进入21世纪，食材即是消费者为担心也易出问题的地方。
正宗贵州小吃采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、高端、艺术感。正宗贵州小吃适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。正宗贵州小吃菜品新鲜，用餐舒适，深受消费者欢迎。
正宗贵州小吃汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特色。正宗贵州小吃采用一次性锅底，减少重复使用锅底。正宗贵州小吃不粘锅、不浑汤，久煮不变味。
正宗贵州小吃选料精细，采用多种中草药及动、植物原料精制而成，汤料以牦牛骨为基本原料，具有健胃、除风湿、滋补等结果。正宗贵州小吃所有原料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。