1、加盟申请你只要具备智慧之选的资金，初步的经营能力和管理能力，即可向总部或代理商 递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟行次和申请的基本条件予以审核，与此同时，申请 者也可以到总部或公司直营店作详细考察，以便对总部的招商活动有更全面直观的了解。
2.签定《加盟合同》加盟合同是本着双方互惠互利，共同发展的原则，明确双方权利和义 务的合作细则。在加盟商提出申请并获得总部批准后，签定《艾米萨西餐厅经营合同书》，申请加 盟商按连锁办店需要订购设备，落实门店装修适宜。
3.统一的门店装修签定加盟合同后，办店即进入紧张装修阶段，根据公司总部统一制定的 艾米萨西餐厅连锁店装修风格，并按总部提供的效果图及详细施工图，加盟商在规定的时间内积极 组织装修施工，总部可根据加盟商要求派员亲临现场协助实施
4.系统培训加盟商接受总部严格规范的系统专业培训，培训时间为5-15天，培训内容为两 大部分：一是相关知识与制作的现场操作技术培训;二是艾米萨西餐厅加盟店经营指导 培训。
5.后续服务总部对所有加盟店提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的培训 教材，营销指导手册等文件资料和开业所需授权书、授权牌、专业用纸等，试营业一段后，正 式开业。