布隆博格啤酒餐吧BLOOMBERGBRAUHAUS由布隆博格(北京)餐饮有限公司及罗森博格(北京)餐饮有限公司共同运营，BLOOMBERGBRAUHAUS品牌由SvenChang先生及AlexanderBloomberg先生于1998年创立于德国巴伐利亚州班贝格市。SvenChang先生是民营自酿啤酒坊业态的早期实践者国，毕业于柏林工业大学，2006年回到成功创办多个自酿啤酒品牌。
布隆博格德国酒馆的自酿啤酒起源于德国，基于公元1516年，巴伐利亚大公威廉四世颁布的《纯净法则》，只能使用水、麦芽、啤酒花及酵母生产啤酒，这部《纯净法则》是有关食品饮料的法律。自酿啤酒通常产自自酿啤酒坊内，换句话说，自酿啤酒是精酿啤酒中的精酿，无论从自酿啤酒的产量以及工艺等方面来考量，自酿啤酒更为小众、更加贴近客人。
布隆博格德国酒馆拥有舒适的环境，餐厅内满满的简约德式工业风，拥有人性化的布局，不仅有用餐区还有娱乐区，让顾客有放松的食用氛围，来自德国的美食，颜值与美味双重在线，还有好的服务。
随着小酒馆的扩张将小酒馆中经过检验的下酒菜按照标准化的要求打造喝伙人+下酒菜系统。与星级酒店合作2-1，酒多多充分利用他们低用率餐厅一起打造小酒馆赋值共赢同时可以上线外卖平台经过专业的外卖运营。连锁店数量足够多时，增加酒多多业务开辟线上销售增加自主品牌产品---酒(啤酒除外)。
布隆博格德国酒馆致力于为年轻人打造一间喝小酒的空间。酒是人生的润滑剂，不可太多，也不可全无。独饮怡情，对饮倾情，众饮聚气。
年轻人熟悉的loft风，加上经典的元素，喝着小酒，吃着小菜，听着流行酒吧音乐，攀谈聚聊，在属于自己的地方，享受一段人生小时光。