鹅夫人餐厅加盟

25意向加盟
121申请加盟
36门店数
适合人群自由创业
投资金额10~20万
加盟区域全国
经营模式代理
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      鹅夫人是台湾大连锁餐饮集团,以异国料理的经营见长。“鹅夫人”是王品旗下个‘非套餐’品牌,是上海米其林一星的百元餐厅。
      “美好的食物堪称是自然与人工的艺术,褒奖它的佳方式是挂上米其林的星星。”这是众多美食家们对于米其林餐厅的客观评价。因此,对于餐厅而言,跻身米其林星级餐厅行列无疑象征着殿堂级荣誉。
      大众化的消费、独特的烤鹅技术、优雅尊贵的环境为“鹅夫人”外有名声,内有品质架起桥梁。无论从形式、内容还是管理来看,“鹅夫人”都是同品类里当之无愧的老大。
      “鹅夫人”拥有香港米其林烧鹅餐厅的专属鹅源。初创“鹅夫人”品牌时,团队就追求,以实地走访的方式搜索海量信息,不间断的梳理、对比在粤菜中确定了烧鹅的主题,把菜品集中在一个特定领域。
      初创团队吸取了众多港式烧鹅大厨的经验,走遍香港、广州多地寻访,找到制作拳头产品烧鹅的地道鹅源,在选材上极为考究,只选用生长在广东5斤半左右、生长期为90天、肉肥瘦比例适宜的黑棕鹅。
      为了鹅肉的鲜甜美味,鹅从鹅场宰杀后在24小时内直送到门店。经过“鹅夫人”的大厨酱料的腌制、烘焙等过程。考虑到户外空气质量,“鹅夫人”的烧鹅食材都会送入风干房。为了每一只烧鹅都能被360度风干,“鹅夫人”特地为风干烧鹅这一步骤量身定制了风干房。同时,还不惜代价研发烤具,“鹅夫人”特地成立实验室研究研发出“太空烤炉”。黑棕鹅在“太空烤炉”的吊烤技艺加工下,在烘烤过程中匀速翻转,受热均匀,创造出体肥肉嫩、骨细皮脆的鹅美味。
      从严选食材,到配送、烹饪、菜肴呈现,“鹅夫人”的每一步背后都饱含“匠心”。只围绕一个品牌聚焦,打造出一个“小而美”的爆品。餐厅的口碑,与出品有息息相关,因此,选用人才就尤为重要。找到一般水准厨师或熟练技术工比较容易,然而要真正找到既能烹饪一手好菜,又能管理厨房工作的厨师的并非易事。为了菜品的品质,“鹅夫人”在初创时期从各个渠道遍寻名厨。大厨不仅要求有烹饪基本技能,而且要求能烹制出有特色的菜品。

    鹅夫人餐厅加盟优势

      1.品牌形象好
      经过各大媒体强而有力的宣传和推广也使得了鹅夫人餐厅在市场上占有着较强的竞争优势,并且还成功的建立了专属自己的连锁经营网络,树立了一个较好的品牌形象,成为了当下了市场上口碑度和影响力都比较高的卤味熟食品牌。
      2.健康0添加
      一直以来,鹅夫人餐厅都致力于为消费者们带来健康美味的产品,并且坚持着药食同源的理念,拒绝现代化的食品添加工艺。采用了传统的中草药食材去除了鹅中的草腥味,而且还很好的保留住了大鹅中原有的营养成本,保持了肉质的口感不会受到丝毫的破坏。
      3.全新的营销模式
      在当下这个竞争激烈的市场上,只有不断的进步也能够不被淘汰。所以,鹅夫人餐厅也打造出了一个全新的商业管理模式,先进的经营理念,很好的保持了每位合作者的效益,让大家可以轻轻松松的在当下市场上站稳脚步。鹅夫人餐厅看得见的健康,看得见的卫生,注重于每个微小的细节,美味在不断的升级,营养也在不断的升级,全面的颠覆了传统的经营模式。
      4.新品的研发和推广
      在鹅夫人餐厅中拥有着专属的研发团队,并且总部还根据了市场的发展趋势不断的推出各种新品种类,满足了市场的需求。不仅如此,总部还给予了全方面的指导和培训为大家加盟开店做好了充足的准备。
      5.加盟门槛不高,轻松灵活
      鹅夫人餐厅公司总部推出了多种不同的加盟政策,合作者可以根据自身的经济实力自行的选址,同时也降低了加盟创业的门槛,对于中小型创业者而言简直就是一个加盟。
      6.日后发展潜力大
      营养健康又美味的鹅夫人餐厅颇受大众消费者的青睐,也逐渐的成为了市场上的主流所趋,回头客众多,也赢得了无数的食客们的青睐和追捧,日后的发展潜力更是不可限量。

    鹅夫人餐厅加盟流程

      1、首先预定:有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。
      2、实地考察:考察并对项目相关合作细节资料进行索要,全面了解下加盟的细节问题。
      3、加盟申请:填写加盟申请书,确认相关事项。
      4、资格审核:总部对加盟者材料及能力的审核,通知申请人,即可签约。
      5、签订合同:合同签定及完款,加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。
      6、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
      7、总部培训:总部安排加盟者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
      8、货物配送:物料配送,总部协助加盟人试营业,提供营销方案。
      9、试营业:招聘服务人员,进行试营业。
      10、正式营业:总部全程指导,前来恭贺。
      11、售后服务:在一段时期内,总部工作人员指导经营。

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