今古味拥有国内优异的高等西饼师20多位技术团队，百位西点技师可驻加盟店辅导生产经营和长期的驻店指导，使您的经营无后顾之忧。
特邀西点师及美食，组建了庞大的产品研发队伍，潜心研究产品口味调制与新品开发。持续不断的新品更新，仅需简单操作，即可提高/增加口味完全统一。今古味西饼总部设有专业的培训基地,专业西点师集中授课,学习期间主要以实践操作为主,并辅以理论相结合.不错的培训体系让您迅速掌握产品制作技艺、数百种美色美味和加盟店管理一条龙手法。
开店前，提供人员招募、人事制度参考资料，并协助加盟商招募新进人员。对于加盟商没时间来总部参加培训的，总部无偿派遣培训老师驻店辅导，加盟店若有额外人力需求，经协调后，总部可提供有偿支援，并经常举办在职教育训练。
开店前，总部为加盟商或经营团体针对经营理念、饼店的基本管理和执行开设相应的课程，时间在一周之内；为饼店经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程。同时，为加强与加盟商之间的沟通，总部会定期电话询访和不定期门店督导。协助加盟商改善饼店管理、提升业绩，发现问题、解决问题；加盟商若有营运上的问题可以请求总部协助。
公司强大的产品技术开发力量和合作体系，让您日日都有新产品，定期安排西点技师巡回指导,新技术,新设备,新材料上门演示.备有详细操作光盘,图文并茂的技艺大全,几百种产品展示,详细操作工艺流程.使您永远先进市场。