汉堡包，有时也直接称为汉堡，是使用圆形面包内夹馅料的一种食品，制作方式与三明治类似，已被普遍视为美式速食的代表。原始的汉堡包就是剁碎的牛肉沫和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。麦香鸡汉堡自引入国内以来，一直都广受广大消费者的喜爱，尤其是当今年轻人的追捧。
麦香鸡汉堡隶属于郑州恒泰麦克思食品开发有限公司，郑州恒泰麦克思食品开发有限公司成立于2006年，主营炸鸡、汉堡、薯条、饮料等，公司自成立之时就秉承“高标准、高起点”的战略发展目标，致力把麦克思发展成为中国人自己的快餐品牌。
郑州恒泰麦克思食品开发有限公司着手打造适合中国人自己的西式快餐，聘请业内高层人员加入麦克思，结合中国人的饮食文化，编制产品标准制作流程(SOP)及产品生产工艺细则(SOC)，健全经营体系，完善管理系统。公司现拥有企划部、训练部、供应部、财务部、资讯部、产品研发部、营运部、品管部、开发部、工程部、人力资源部等各个功能部门，执行规范化管理道路，为创立国内本土的西式快餐品牌打下了合格的管理基础。
麦香鸡汉堡主要凭借生产力的优势，大致可分为四个部分：标准化的操作流程突破了限制饮食业生产能力的难题。第二、厨房工厂化和现代化提升了餐饮企业的产能。第三、西式快餐没有厨师短缺或过剩的困惑，把不可预测的各种人为因素降到较低。第四、连锁经营提高/增加了管理的实效性。