世家牛扒城是体验式自助喷枪炙烤牛排，高温喷枪瞬间炙烤，能锁住牛排中的水分，避免营养流失，让牛排的口感更加鲜嫩；喷枪炙烤牛排的方式，不仅提高了出餐效率，也为店内减少了一部分人工费用，对于合作商来说，省下的就是赚到的。喷枪炙烤牛排操作简单、、方便，顾客自己动手烤制牛排，在享受牛排美味的同时，更能尽情享受亲手制作牛排的乐趣。
世家牛扒城虽然是“高冷”的牛排西餐，但走的却是平价、亲民路线。本着高端西餐低价化的原则，为了让更多的消费者花更少的钱，就能品尝到正宗的牛排西餐。世家牛扒城在提高/增加味道的前提下，精简工艺，标准化、流程化操作，牛排半成品配送给合作商，缩减成本，让平价牛排成为了可能。
世家牛扒城采用“1+N”的复合型经营模式打造而成。所谓“1+N”，就是以牛排为主打，辅以N种不同的美食，像意面、披萨、炸鸡、汉堡、薯条、甜点、沙拉等等。很多人都把世家牛扒城当作一个休闲美食广场，不仅可以吃正餐，还是一个喝下午茶、洽谈聊天的好地方。
世家牛扒城拥有了更多的创业智慧之选优势，对于餐饮美食类的产品而言，优势好的创业项目自然是品质之选。世家牛扒城操作简单、技术易学，对于毫无经验的加盟商而言，担心技术操作问题，而总部为加盟商提供了简单易学的技术、标准化的流程，让加盟商能够在总部的培训过程中，掌握全套技术。对于世家牛扒城的加盟商而言，七到十五天学会操作技术，不仅强化了自身，更避免了厨师的牵制，现如今无需厨师照样开店。