壹牛壹刻将中西方餐饮文化融汇在一起,无论从品种,口味到制作工艺都针对国人的喜好进行适当的改良,打造出一种源于西方餐饮而又不完全等同的特色西餐,在充满西方文化气息氛围的环境中让国人早品尝到适合自己口味的西餐是壹牛壹刻所追求的目标。
壹牛壹刻在这里,不仅有经典的美式西餐,更重要的是壹牛壹刻西独树一帜的装修品格和新颖别致的产品结构开创时尚现代化新派西餐厅的新格局,现代西式餐饮的消费潮流。
壹牛壹刻由中外美食家倾力研发,提出并践行“全营养”饮食新观点。意味着将人体所需的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维七大类营养素体现在每一款美食中。
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