一、原料把关：原料从专业药材公司购进,由具有三十多年经验的中药师把关，提高/增加了药材的地道、品质。
二、凉茶自有工艺：由主任中医师等组成的技术顾问团拟定,他们之中大部分为在职医生，拥有丰富的临床实践经验,对本地的气候环境、人们的生活习惯、健康状况等极为熟悉，因此所拟自有工艺具有针对性，很适合岭南一带人们的体质。
三、凉茶提取：由制药、博士生导师陈济民教授为主的组与专业食品机械生产厂共同研究,专门设计制造了凉茶生产设备。该设备具有定量、定时、恒温且加热均匀等功能，可大限度地提取成份。所有操作人员均为食品专业类毕业的技工，使凉茶提取达到程序化、标准化，确保了凉茶的质量。
四、凉茶检验：在省、市卫生监督部门的指导下,参照有关规定，制定了凉茶的企业标准,对理化指标、微生物指标作了严格规定。为了更好地对凉茶进行质量跟踪，在市防疫部门的帮助下，公司设立了化验室，对凉茶生产、销售进行全程监测。
五、凉茶灌装：依照标准，建成10000级洁净灌装间，所有凉茶都是密封灌装,无任何添加剂。包装凉茶的容器采用可食用级别塑料，不回收,一次性使用，成本虽然高，但能很好地提高/增加质量。
六、配送凉茶：所有立顺凉茶都是在配送中心集中生产，统一配送,提高/增加了各门店凉茶质量的一致性。
七、凉茶销售：营业厅中盛装凉茶的器皿是专门订制的凉茶壶,它具小巧、卫生、保温（恒温）等特性。使用的纸杯是由纯原木桨制成，印刷油墨也符合食品卫生要求。