酒不仅是一种饮品，同时也是文化的沉淀。赊店老酒是国内清香型白酒的典型代表，以肉扣肉、落口甜、香气浓、回味悠长特色而执行，在国内外消费者中享有较高的知名度、而且已经为消费者留下了很好的印象。
白酒文化从古至今，源远流长。赊店老酒是国内白酒的源头。在元代，赊店老酒开创了国内酒业的白酒时代，成为当时北方酒水的代表品牌，都与赊店老酒有着传承关系。所以该种酒水不仅是古代酒水的传承的媒介，也是国内白酒之源，对以后的发展有很重要的作用。
“儒家是中华文化的传承、赊店老酒则是中华餐饮的拓展”，数千年前，赊店老酒就已经成为当时上等人的常用酒水。很多诗人用优美的古诗表现出了对白酒的喜爱，对酒文化的发展。有文化、古老、纯净的酒——赊店老酒，拥有数千年的酿造史。
赊店老酒地处山西黄金酿酒带，选用深层水作为酿造白酒的原料，采用“清蒸二次清，清字当头，一清到底”的固态分离技术酿造白酒，并且在原材料中加入入玩够，含有独特的“汾酒微生物体系”，达到口感清醇、健康美味的目的。
该品牌的酒水有数十种类型，具备的单品数量超过200种。迎合消费特征，符合广大消费者的口感，价格在50元到2000元之间。高、中、低端产品全都有涉及，是赊店老酒出厂的真正好产品。 赊店老酒传承汾酒“不刺喉、不上头、不口干”清香型特点，既有传统白酒的醇厚，也有现代白酒的清香。针对不同消费群推出不同产品，商超餐饮送礼全面覆盖，大众消费，市场追捧。
1、无论是高端白酒还是中低端的白酒，发展势头都十分强劲。人们日益增长的物质文化需求为赊店老酒的发展提供动力和空间。公司总部的强势资金支持，使品牌和代理店面拥有充足的资源优势，提高竞争力，减少市场的冲击力。
2、与国内知名广告企业进行合作，从互联网、电视媒体、线下活动等多个方面对企业进行宣传，既能够达到推广的目的，而且企业不错的形象进一步提高。任何一个品牌，如果没有得力的宣传，肯定谈不上稳定秩序发展。
3、该企业拥有经验丰富、资历颇深的宣传团队，经营白酒业务数十年，可以帮助每一个店主成功开店。强大的市场开拓力与执行能力，让公司从上到下、由内而外成为一个整体。内部相互合作、共同管理；外部团结一心，一致迎接来自市场的挑战。
4、人们在选择白酒的时候往往看中品牌效应，赊店老酒虽然不是高端的酒水系列，但在知名度上同样不落后于别的品牌。主打中、低端白酒，产品价格从40元到1000元不等，满足不同层次的消费者选择。
5、在国内划分代理区域，规定一个城市内只能有一个赊店老酒代理商。代理商拥有比较广泛的自主权，可以提供酒水批发和零售，也可以和超市进行合作，为其供货。严格的区域代理机制加上自由化发展运营，赊店老酒竞争力可想而知。
6、总部可以为赊店老酒代理商量身定制运营模式，还可以提供一对一业务培训服务，让销售店面有一个成功的开始。完善的售后扶持，可以解决店面任何时候产生的问题，定期巡视、定期升级。
1、智慧之选咨询
电话、QQ、邮件等方式详细咨询赊店老酒项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。
2、实地考察
参观公司直营店、加盟店，全面沟通了解。
3、智慧之选申请
加盟商向总部索取智慧之选申请后后，填写智慧之选申请书，以便确认智慧之选意向。
4、签订合同
总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
5、店铺选址
总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、店铺装修
设计部提供装修施工图，实施门店装潢，设备耗材及经营用品的配送，设备安装调试。
7、人员培训
“赊店老酒”系列产品培训；销售与技巧、客户服务培训，达到“赊店老酒”加盟经营的要求。
8、开业
与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
9、加盟店运营
选择吉日开业，加盟店正式运营。