01了解与有意向的加盟商网上留言推荐或者电话初步分析，为加盟商解说坛记酒坊的经营理念加盟制度，分析坛记酒坊加盟的优势。
02审核如加盟商无店面，可协助加盟商进行店面选址分析如加盟商自有店面，加盟商提供店面租赁合同。
03签约确定合作经营意向，签订合作经营合同并缴纳合作费用。
04设计项目启动，运营督导或客户提供详细的店面尺寸及照片，不低于一个工作日完成平面图，客户确认方案后不低于三个工作日出效果图，不低于两个工作日完成施工图。
05培训公司培训部制定了为期一周（培训时间根据客户的实际情况加以调整）的新进加盟商培训课程，课程设计采用现场训练及课堂上课交互进行的方式，让加盟商能快速进入学习状态。
06验收装修完毕，验收合格，设备、原料进店。
07准备试营业前公司运营督导将全力协助加盟商，使门店开业前一切都能准备就绪，按计划营业。
08试营业试营业时，总部指派技术指导员开业支持，带店至运营正常为止。