陕西西凤酒股份有限公司位于陕西省凤翔县柳林镇，公司前身陕西省西凤酒厂是1956年在总理的亲切关怀下创建，1999年改制为陕西西凤酒股份有限公司。2009年和2010年两次增资扩股，实现了股权多元化。目前，股份公司总资产34.5亿元，占地面积90万平方米，建筑面积40万平方米，拥有各种生产设备4000多台套，年生产能力10万吨。员工3000余人，其中：研究员1人、高等职称16人、中级职称67人；高标准白酒评委5人,注册高等品酒师6人、中级品酒师16人；省级技师1人，高等酿酒技师74人，酿酒技师77人。属大型一档企业，是西北地区规模很大的名酒制造商、陕西省利税大户之一。
企业主导产品西凤酒，是我国有名的四大老牌名白酒之一，是凤香型白酒的鼻祖和典型代表。她孕育于6000年前的炎黄文化时期，诞生于3000年前的殷商晚期，在周秦文化的抚育下成长，在唐宋文化的辉煌中嬗变，在明清文化的滋润下打向海外，新国内成立后涅槃新生，改革开放以来走向辉煌。具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的典型风格。其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”，因而在全国具有广泛的代表性和深厚的群众基础。
西凤酒曾获1915年美国旧金山巴拿马万国博览会金质奖、1992年第十五届法国巴黎国际食品博览会金奖等八项国际大奖，蝉联四届全国评酒会“名酒”称号，先后荣获“中华老品牌”、“国内”、原产地域保护产品、“地理标志产品”等称号。“国内白酒3C计划——西凤酒风味特征物质研究”成果被国内酒业协会组织的论证会确认“已达到世界先进水平”，西凤酒酿制技艺被列入陕西省优先批非物质文化遗产名录，西凤酒商标在美国、欧盟、俄罗斯、泰国、新西兰成功注册。西凤酒不但畅销全国，还远销世界4大洲26个和地区。2014年9月，经国内酒类品牌价值评议组委会评测，西凤品牌价值为330.88亿元,位居国内白酒类品牌价值排行榜第5位。