经过多年来的发展,一品鲜奶吧产业化、一体化的雏形开始形成，围绕一品鲜奶吧的发展带动了技术培训、技术服务、设备研发、设备制作、新产品开发、一品鲜奶吧店装修等相关产业的发展。
一品鲜奶吧将奶制品传统制法融合到现代店面文化中来诠释，以倡导健康食品强壮国人身体为企业目标，采取透明化现做现卖的经营模式，全力打造国内现酿手工酸奶事业，并导入酸奶&吧文化的文化理念，产品定位在拒绝任何食品添加剂的酸奶制品，产品线涉及酸奶、饮品、甜品等十三大系列一百多种产品，创造了全新的一品鲜奶吧的独特售卖模式。
一品鲜奶吧作为一种餐饮业态、一个新生事物，正处在发展初期的起步阶段，成长时间短，成熟不高，不论在一品鲜奶吧经营方面还是监管方面，还缺乏配套的、规范的技术规范和政策措施，在一品鲜奶吧经营上和发展上，在一些地方个别店还存在过多过滥，发展无序；不法经营，奶源不明、不固定；人员素质不高，操作不规范；唯利是图，不讲诚信的问题。监管部门责任不明、监管不到位的问题，在一些地方同时存在。
存在的这些现象和问题，是发展中的问题，前进中的问题。只要社会各方面的共同努力，用改革理念和手段是完全可以得到解决。纯鲜牛奶来自张家口沽源坝上有机牧场,所有店面现场制作巴氏鲜牛奶、酸奶、双皮奶、圣代、冰激凌、奶昔等饮品,拒绝添加任何增稠剂、防腐剂。全国连锁加盟包括所有生产设备,免费学技术，整店输出。优品坚持做您身边牛奶！