艾维农园(艾维农场),是集种植养殖、生态餐厅、创客空间、农特产品、乡旅客栈、田园幼儿园、生态村等多重模式结合的大平台,可以深度挖掘传统农业新的"增量"价值。艾维农园成立于2011年,是全国高科技生态农业示范农场和山东艾维农业科技有限公司旗下的研发基地。以"养鱼不换水、种菜不施肥"的鱼菜共生和"蔬菜种在空气中"的气雾栽培无土栽培种植模式而著称,是国内开始从事鱼菜共生设计和运营的公司,获颁山东省旅游局"山东省农业旅游示范点"称号、国内农业大学教学实习基地;国内电视台农业频道2014年曾对艾维模式鱼菜共生做了《养鱼种菜,居然可以如此美丽》专题报道;国家科技部也将此作为全国农村党员干部远程教材拍摄基地;2016年成为牟平区中小学综合实践教育基地;烟台市中小学生"社会大课堂"活动场馆。
艾维农场开展以CSA蔬菜配送和亲子科普、观光、生态餐饮、休闲旅游、自然教育、养老等多重运营模式的生态农业项目,对外开展鱼菜共生和气雾栽培生态项目规划设计、施工指导等技术服务。目前全国在建的有包括海口喜来登酒店生态餐厅、成都万科五龙山科技农场及北京中农春雨楼顶花园鱼菜共生项目等十余家合作项目。不可避免的,农园创办也遇到过不少困难,设想投入一二十万就能开始运行,却陆陆续续由两人共计投入了数百万元。因为完全没有经验,出现过一些"低级错误"导致菜种不活、鱼大批死亡的事故,慢慢摸索后才逐步走上正轨。尽管经过三四年的时间,农场的发展越来越顺利,但是规模却一直都没有明显扩大,仍然只有20亩不到。徐总介绍,未来,艾维农园将在全国发展数家"连锁农场",把他们几年来摸索积累的技术和商业模式推广出去。