阿九家纸包鱼经过对市场的需求考察潜心探索、研究，结合万州传统制作技艺与韩国时尚纸上烤肉理念相结合，不断的反复尝试，正式推向市场，收到大众的一致好评。
阿九家纸包鱼摒弃了传统直接用火烤，采用环保设计安全使用的电烤盘，烧烤时还是用传统锡纸作为包裹铺垫，然后将食物包裹在锡纸里进行烹饪和加工，纸张既不会烧着，也不会将食物烤糊，受热均匀，这样烹制出来的鱼，不会流失营养，当打开锡纸的瞬间肉质肥美的鱼香扑鼻而来，无碳熏类物质，不容易产生致癌物，味道和健康都兼具。
同时还有泡椒、蒜香、豆豉等多种口味供消费者选择，产品丰富多样，并且以纸包鱼为主打配合海鲜系列、纸包鸡系列、特色面食系列、素菜、凉菜系列以及休闲小吃系类为辅，打造复合经营模式开店，让加盟商产品多样化。
阿九家纸包鱼的今天由无数个辛勤的昨天诠释，阿九家纸包鱼的明天由无数个拼搏的今天来精彩续写。一纸馋人用激情、诚信创立、责任、专注、奉献的精神演绎美食的境界，与无数的梦想追逐者一起努力打造属于我们的成功！
制造自有工艺再加上阿九家纸包鱼品牌总部坚持的绿色的食材选择，环保节能的先进涉设备，不仅让你吃到更多美味更吃的安心和合格，让阿九家纸包鱼品牌成为你心目中的人气美食品牌。想要创业的你，相信也一定看到了品牌的加盟商机。